正懷念之前從桂來標買的臘肉的香氣，一年很快就到來了！選在過年前的一個月去，人比較沒那麼多，也比較多的選擇。
?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年12月18日
這次學聰明了，在要去地前兩天先line給桂小姐要品項，她就會準備好，挑的肉也很漂亮，就不用一早衝去內湖啦！
今年再去，發現店家攤位變大，除了原有的位置，對面也租了一個比較大的攤位。 
這次去的品項很齊全，有臘八豆，可以像豆瓣醬的使用，拿來炒魚。 
臘魚 
豬舌頭、燻雞腿、腱子肉、六兩肉(由左至右排列)
要不是我買太多，還真想再加一個豬舌頭呢！這個列入下次要買的名單中。。。 
除了之前買過的湖南臘肉(後腿肉)、豆腐香腸、麻辣香腸、臘腸、肝腸外，這次還買了五花肉部位的臘肉、辣和不辣的豆腐丸子、豬耳朵……
?臘肉(五花肉)
桂小姐教我五花肉分成兩邊部分一起炒、中間部位一起炒肥瘦較均勻，會更好吃！ 
這盤是頭尾兩邊的部份拿來炒
五花肉雖然肥肉較多，但吃起來比較香，也較軟Q，比後腿肉好吃些。 
?辣味燻豆腐丸子(辣) 
放進白菜用蒸煮的方式 
豆腐丸子的先燻香氣跟白菜結合，真的很搭！
特別的口感，微辣的豆腐丸子更開胃，我愛豆腐丸子！ 
?原味燻豆腐丸子(不辣) 
為了小孩買不辣的，結果都不捧場。
辣的比較香，以後我買辣的自己吃就好了！ 
?燻豬耳朵
只買耳朵或頭皮是1/4張，也可以買1/2半邊，就是耳朵+頭皮。
像我就是幫我婆婆買半邊，但因為我鍾愛豬耳朵軟骨的口感，所以都買豬耳朵。 
1/2半邊，就是耳朵+頭皮 
1/4張耳朵 
口感很硬很硬……超級硬，咬完最嘴巴非常之痠。
後來用水煮10分鐘加上電鍋蒸3杯水才比較能咬～ 
不過煙燻味道很香，值得細細品嘗。 
?燻雞腿 
蒸了好些時候，吃起來有點乾硬，而且非常之鹹啊～
覺得可以撕成肉絲炒飯應該不錯！ 
★臘肉(腿肉)、麻辣香腸、高粱香腸、原味豆腐香腸、港式臘腸、港式肝腸
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?桂來標湖南臘肉
◎內湖新址：台北市內湖區內湖路一段737巷33弄14號一樓(現場備有停車位)
營業時間：每日07：00～16：00 年前無休
電話：0937-930-206
◎台北市立農街二段353號對面(榮總附近)
◎台北市石牌路二段&裕民路四路交叉口(近石牌捷運站)
電話:0931-220-678
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