Fiona 的函舍(一)

台中最夯的燒肉店，我想非『屋馬燒肉』莫屬！台中的同事朋友，只要提到燒肉，十個有九個都推薦屋馬！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2017年12月9日

屋馬目前有四間分店，都在台中。我們選了最新的分店－國安店。主要原因是他位於M2平方米商場裡，停車方便，而且還可以折抵2小時。

位於B1                                                                                                                

一出來就可以看到屋馬所在
前面放好多椅子供等候的客人                                                                                                          

一進門的裝潢很氣派                                                                                                     

MENU                                                                                                                            

我們是點這個三人套餐                                                                                                            

入座送上一壺雞湯                                                                                                                            

可以要蔥花，不過蔥花等好久才來。
說要服務我們這桌的服務生後來也都沒有看到XD                                                                                                   

送上沾醬，有烤肉醬、檸檬汁和海苔鹽，不夠都可以再要。                                                                                          

桌子的抽屜裡有紙巾跟牙線                                                                                                                             

?主廚沙拉－日式胡麻
還有凱薩可選
日式胡麻醬芝麻味到濃郁，生菜也有新鮮，而且份量不少。                                                                                          

?韓式泡菜和美生菜
美生菜給的不多，不夠可以免費續，不過一?很慢才送過來。
韓式泡菜很小一碟，可以拿來包生菜，不過這不能續。                                                                                     

?可爾必思和可爾必思特調
特調就是加入蘇打水，喝來有汽，但是味道淡。                                                                                        

肉品用三層架送上來，感覺好像在吃英式下午茶，有貴婦的FU。                                                                                         

?蒜泥奶油無骨雞腿肉
蒜泥奶油直接放上烤盤加熱，等奶油溶化，烤熟的雞腿肉可以沾來吃。                                                             

?美國韓風極盛小牛排
中間的洋蔥味道有點腥，生吃有點怪怪的，但又不能加熱。
小牛排肉質依這樣的價位來看，算不錯！                                                                                              

?美國安格斯霜降牛
這肉有點硬，吃的到筋膜的口感。                                                                                                                

隔了許久，再送上第二個三層架肉盤。。。                                                                                                      

?義式香草雞
雞肉上醃了一點義式香草，味道不算重，剛好可以壓住雞肉的肉腥味。                                                                                

?極盛松?豚(薄切)
好漂亮的玫瑰花
肉質吃起來有彈性，這盤的肉質應是當天最好的！                                                                                               

?極盛梅花豬
蠻薄挺好烤，單吃味道不重，包在生菜裡好吃！                                                                                                         

烤網設計很好，沒有什麼油煙，吃完出來也不會有燒烤味。                                                                                              

?生日當月送的壽星特調
是草莓口味的氣泡飲品，蠻不錯喝的！                                                                                                        

?黑潮軟絲
烤一下捲曲就可以吃了，吃起來很Q。                                                                                                         

?北海道干貝
用鋁箔隔著加熱，吃起來比較有水份。                                                                                                            

?極盛大和海鮮豚肉粥
海鮮其實就只有蛤蜊而已～
搭配豬肉跟蛋花，高湯味道跟桌上給我們喝的雞湯味道很像，我們猜應該就是用這高湯煮的。                                                              

加上蔥花味道更香！                                                                                                                           

最後送上甜點，因為有壽星，所以上面有用糖粉畫圖。                                                                                                                     

?Häagen-Dazs冰淇淋，草莓跟夏威夷果仁兩種口味。Rainie好愛夏威夷果仁~                                                                              

?壽星當月招待手挖冰淇淋
上頭淋上焦糖醬                                                                                                                         

?銀耳蓮子湯(冰)
不甜，味道也不明顯，不過喝起來頗有膠質。                                                                                                      

女生廁所備品好多，很貼心！                                                                                                                      

甚至還有Dyson吹風機
Mike說男生那就沒有！                                                                                                                                

吃完19:30出來，人超級多的！人山人海啊～                                                                                                 

份量不少，但是卻沒有網友說的飽到天靈蓋～是我們家太會吃了嗎？
不過依這樣的價格來說，肉質算OK，雖然沒有到很頂級，但至少有新鮮！

我們訂位17:30，17:20就報到了，一直等到17:40才入座。但店家說2小時是依訂位時間開始算，所以只能坐到19:30，這點我覺得不合理。
加上上菜速度非常慢，又要自己烤肉，不到兩個小時的時間，真的吃得很趕。
桌數太多，服務人員不夠，換網或是需要再加生菜或是要雞湯，都等很久～
要收服務費，依這樣的服務水準似乎不OK！

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◎屋馬燒肉 (國安店)
地址：407台中市西屯區國安一路168號B1-2 (M2平方米商場B1)
營業時間：11:00–00:00
電話：(04)2465-2222
網站：http://www.umai.tw/