Fiona 的函舍(一)

同事去重慶出差，回來帶包《小肥羊火鍋底料》送我。他說這家在超市很普遍，應該不錯吃！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年9月16日

一收到因為是大陸做的，其實很猶豫。所以一直放著沒吃。。。
後來想想，海X撈不是也從大陸來的嗎？
而且大陸才有一些在地的中藥材，味道或許比較道地啊！
念頭想想，找天假日就煮來吃了。。。                                                                 

產品標示
食品添加劑也太多了吧！XD                                                                            

食用方法                                                                                                  

裡面有這些材料。。。
中藥粉包、辣椒乾、辣油、豆鼓和百果之類的中藥。                                                        

依照食用方法，先倒入辣椒乾。                                                                                   

再放入粉狀的調味料                                                                                    

我有將百果等中藥敲碎，想說這樣味道會比較出來。                                                     

放入新鮮蔥和蒜
加水者開就是麻辣鍋底了！                                                                          

自己再買些老油條、大腸、臭豆腐來搭，就是很基本的麻辣鍋。
為了怕孩子不敢吃，另外再煮了一鍋昆布火鍋，變成鴛鴦鍋！                                                        

吃起來不會很麻辣，不過很香，中藥材得味道很明顯。
這請公婆來吃，她說之前去四川玩，餐廳幾乎都是這種味道，讓她想起在當地玩的情景。