Fiona 的函舍(一)

炸雞洋行是台南同事推薦的，他有多家分店，創始店在國華街三段。剛好我們要來安平樹屋，這附近就有間安平店，所以選定此店。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2018年7月1日

炸雞洋行的安平店是老平房改造，還有個小庭院，有幾個座位供客人休息。                               

店家強調採用新鮮雞肉                                                              

冰箱內有金萱冷泡茶                                                                                   

MENU                                                                                           

保溫箱裡的八兩雞、三兩腿和香酥雞塊
看似蠻多，後來一群人來一下就沒了，後來點的人都要等。                                           

胡椒粉跟辣椒粉放在旁邊，需要自己加。                                                                     

我去的時候前面只有一位客人，所以不用等就拿到餐點了！                                          

紙袋上貼心叮嚀把握黃金賞味期30分鐘                                               

◎八兩雞
整隻大雞腿
外皮香酥且皮薄，一口咬下湯汁四溢，一般人會覺得肉質軟嫩多汁，但我比較偏好扎實的雞肉口感。                              

◎鹹檸七
雪碧加鹹檸檬，店家調的蠻好喝，鹹檸檬的獨特味道有出來。                                             

◎香酥雞塊
沒有骨頭的雞塊，很大塊，但外皮炸得有點過硬。                                                     

◎兩粒馬鈴薯
像是COSTCO賣的澳洲白玉馬鈴薯
應該是炸過，不過吃來卻不油，也沒油炸的味道。而馬鈴薯就是馬鈴薯味道，沒有特別突出。                              

馬鈴薯附的岩鹽
店家提供的時候也不說，直接丟在袋子裡。
我問他這包是加哪項？他很冷的回我：馬鈴薯！                                                          

其實我不知道這家好吃的點在哪？
雖然不難吃，但是這樣的味道台北比比皆是，路過買一下很可以，但不值得專程來買。

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?炸雞洋行 安平店
地址：台南市安平區安北路207號 (週二、三休)