Fiona 的函舍(一)

總統大選選完，姑姑說要一起吃個晚飯，於是跟叔叔約了他們喜歡的宜蘭。因為我不是很想吃海鮮，這次選了我的口袋名單－番割田甕缸雞。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年1月16日

店家在2016年5月要搬家了，想要去吃的朋友可別跑錯地方囉～                                                      

門口看到許多大甕來烤雞，煙霧瀰漫，跟旁邊吸菸區的煙交織在一起！XD                                              

找到位置後，再來櫃台點菜。                                                                                         

牆上菜單                                                                                                    

小菜櫃，看著櫥窗點。                                                                                      

青菜今天有這些，沒有招牌地瓜葉。                                                                                

好大一鍋臭豆腐跟桂竹筍，客人點了直接撈起，很快速！                                                                       

位置桌距大，用餐起來不會太壓迫。                                                        

餐具自取                                                                                                                

店家上菜速度很快，剛點好一下就送滿一桌了～                                                                             

?涼拌魚皮                                                                                                          

?曼波魚
Q滑膠質多的曼波魚，搭配味道很重的醬汁，整個很開胃！                                                      

?涼拌木耳                                                                                                  

?甕缸雞
連這隻雞也超快就上來的，上來是不是很燙手的溫度。                                                        
雞皮有酥有香，不過肉顯得柴，沒有湯汁沒有甜味。                                                                

雞油不是很香；
胡椒粉不多；
洋蔥是亮點，搭配雞肉一起吃，幫雞肉加分不少！                                                                    

?桂花芋頭
甜甜的芋頭有鬆，還不錯吃！                                                                                      

?招牌炸豆腐
這道不愧是招牌，是所有菜色中最快被吃完的一道。
外皮被炸的香酥，淋上特製醬，整個讓人想一塊接著一塊。                                                                 

?熱炒山蘇                                                                                                     

?小魚乾糯米椒                                                                                                 

?淮山炒水蓮
只有幾塊小小的山藥                                                                                              

?雞油拌飯
雞油不是很香，淋的也不多。                                                                                         

?再加點的炒麵
炒得不是很入味，配料也不多。                                                                                              

覺得番割田出菜色度真是超級快。。。
不知道是不是師傅手腳太厲害，還是很多都是已經好的。
不過我們吃起來不是很入味就是了！

----------------------------------------------
◎番割田甕缸雞
宜蘭縣五結鄉五結路三段191號
(03)960-6666