Fiona 的函舍(一)

無意間看到Light Backing 手作烘焙屋有做蘭姆葡萄夾心餅乾，讓我想起北海道六花亭的好滋味，所以就邀了幾位同事一起團購。

一盒8個，原價360元，特價280元。                                                                  


 

單獨可愛的包裝
重量：1個45g(+-3g)                                                           

店家強調使用好的原料…也有在烘焙的我一看這名單就知道使用的真的很優～
有用法國依思妮奶油、日清紫蘿蘭薄力粉、石安牧場雞蛋、日本三溫糖、進口優質cream cheese、鮮奶、加州葡萄乾、蘭姆酒。                                             

店家建議的食用方式：
從冷凍庫取下，餅乾吃起來酥脆，內餡像冰淇淋般的口感。冷藏餅乾口感會呈現較鬆化。

我沒有冷凍，只有冷藏，果真餅乾口感較為鬆軟。一口咬下有著起司奶香，夾著浸泡入味的葡萄乾帶有蘭姆酒迷人的香氣。老實說它跟六花亭不太像，但也有它獨特的清新滋味！                 

另外店家也送了一盒北海道蛋糕(因為沒有名字我依吃起來的口感覺得像是它)                

奶油餡是從中間從上面灌下去                                                            

只有中間的地方有奶油而已，奶油不算多，吃起來也不會覺得很膩！                    

-------------------------------------
名片