Fiona 的函舍(一)

郭老師養生餐在很多百貨公司的美食街都有設櫃，因此大家對郭老師並不陌生。
郭老師的先生是國醫李家雄中醫師，所以在月子餐中加了許多中藥材，因該算是目前月子餐中藥膳部分比較多的一家。這也是吸引我試吃的主要原因。

約在星期四中午到公司來試吃，總共有南瓜糙米飯、蒜炒菠菜、茄汁魚片、粉光雞湯、紫米桂圓甜湯和滋生飲。

南瓜糙米飯，南瓜泥拌著糙米飯，原以為會很濕黏，但意外的南瓜泥中和了糙米飯過乾的問題，還保持QQ的口感，第一次吃到，很好吃且很特別！

雖然我不是很愛菠菜，也不喜歡蒜味，但他弄得蒜味很淡，且菜很新鮮又嫩。

茄汁魚片，吼～吼～我最愛茄汁的啦，酸酸甜甜的好下飯。因為茄汁味道重，所以沒吃到魚的腥味，無法清楚知道郭老師使用的於是不是新鮮。好吃歸好吃，但這道味道好重，做月子吃這個會不會容易造成水腫而不易變瘦？雖然業務說不會，但我還是保持著懷疑態度！

粉光香菇雞湯，雞湯不油，因為都有把油濾掉，雖然別家說要保留油脂對餵母乳比較好，不過我還是喜歡不油的湯。香菇味沒有很出來，粉光蔘味道也不重，跟菜比湯屬於比較清淡的。雞肉都是用土雞的雞腿肉，肉質略帶點嚼勁。

紫米桂圓甜湯，不會很甜，桂圓味道沒有很重，不過吃多會膩，吃完也好渴。

滋生飲，複方中藥材熬煮，不單單只是外頭的紅棗茶，不過我喝起來沒什麼中藥味，整體來說很清淡，喝完不易口渴。

郭老師的餐點比紫金堂和廣和好吃，因為有放調味料，相對的味道也比較重。我本身體質屬水腫型，很怕吃了不易排水。另外，郭老師只有餐點是用月子水，而像滋生飲、本元飲…等等的飲品都是用一般水，雖然業務一直說月子水跟排汗沒有關係。但…業務的話，不知道該不該信？

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郭老師養生月子餐 
※試吃費用：200元，因公司同事之前很多人訂，所以報公司名字業務自行吸收！
※訂餐費用：2300元/天，訂15天以上打9折。訂30天56400元，另加贈品。
※特色：藥膳入菜，且配合五行補法，連飲品都是多種中藥複方。
※缺點：沒有內臟，不吃牛、羊、海鮮，意思是每天都只有雞肉、豬肉跟魚肉三種肉類重複。