Fiona 的函舍(一)

久違的好友聚餐，這次友人選了位於板橋火車站2F的魷魚大叔。這是Uncles Taiwan韓國魷魚大叔三號店，也是新北市的第一家分店。網路上評價還不錯，很快就決定到這裡嘗鮮～

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2018年4月27日

「魷魚大叔」從韓國新村紅到台灣，由頂呱呱於2015年正式引進，更於2016年成為亞洲區的總代理。
門口玻璃還有符合店名「雷雨」的下雨造景                                                                             

裡面裝潢是路邊搭起的塑料帳篷，很有韓劇的感覺。                                                      

兩旁有施工的場景                                                                                  

MENU設計成報紙的樣子                                                                          

內容部分我有取自粉絲團比較清楚，不過有的內容有更新，這部分就是我拍的～                                             

這裡也有套餐，但沒有招牌菜也沒有強項大叔炸雞。                                                       

桌上擺好紙巾、筷子、湯匙、剪刀、水壺和水杯
水杯用頂呱呱的紙杯好沒fu
筷子、湯匙是韓國的那種
剪刀是等下剪魷魚用的，只是店家怎麼那麼把握客人一定會點這道呀？
泡菜醃白蘿蔔，只有這一種，但可以續。吃起來偏酸但很解膩，尤其是等會吃炸魷魚+年糕時派得上用場！                       

等了一會就上桌了，魷魚只有兩人怕吃不完，我們只點了招牌菜和友人說一定要點的炸雞！                                        

◎花都開好了+招牌火焰辣炒年糕 $250+$290                                                                      

拍好照後，服務生會幫忙剪開～
很濕的辣炒年糕，吃起來味道不夠濃稠，小辣辣度不高。
火焰炒年糕裡面的年糕份量頗多，不過有點泡太久的感覺。料只有泡菜、蔥花和一顆水煮蛋，感覺點空虛。
「花都開好了」部分是阿根廷魷魚，很大一隻。剛炸好上桌時很香，不過泡在濕濕的醬汁中外層皮變得糊糊我吃的不是很習慣！而且吃多了好膩好膩，後來這道我們沒有吃完！                                                                         

◎大叔炸雞翅(辣醬口味) $350
一份裡有12隻，真的只有「雞翅」，沒有小棒腿的部分。
雞翅炸得很香酥，沾上外面酸甜的醬汁，雖然味道很重，但有讓我驚豔。
醬汁不會辣，有點像是我們的糖醋醬。很可惜沒有白飯，若有的話我應該可以扒上好幾碗。                              

結帳櫃台旁展示TKK新進的蜂蜜水，很特別的設計，壓出蜂蜜搖一搖就是蜂蜜水了。韓國人很愛喝酒，據說蜂蜜水可以解酒醒神。           

魷魚大叔的份量頗多，建議4人來才能點比較多樣。
招牌菜「花都開好了+招牌火焰辣炒年糕」讓我有點小失望，覺得只是噱頭看拍照效果不錯而已。
大叔炸雞有厲害到，建議來此一定要點！

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?韓國UNCLES魷魚大叔三號店 雷雨店
地址：220新北市板橋區縣民大道二段7號(板橋車站2F戶外餐廳)
電話：(02)8969-2790
營業時間：11:00~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/unclestw/
網站：https://uncles.tkkinc.com.tw/