Fiona 的函舍(一)

之前都會在學府市場買《上好鮮肉水餃》，但是他料愈用愈差，而且餡還包得很鬆散，味道都變調了，最後孩子都不吃。後來喜歡上重慶黃昏市場的《黑珍豬手工水餃》，但是它不是很順路，而且每次排隊都要排好久，對我們來說不是很方便。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2017年9月23日

某天星期五晚上，婆婆煮了一家水餃，皮Q內餡扎實，味道也不錯。一問之下，才知道就在延吉街早市裡的一攤現包水餃。
隔天假日就跑去現場買～                                                                                                              

後面好多人在包，可見生意不錯！
現場有賣高麗菜、韭菜、玉米口味的水餃。
一盒都是45元，買多沒有便宜，跟《黑珍豬手工水餃》一樣！                                                                                       

也有餛飩，一盒35元。                                                                                                 

我買了韭菜和玉米水餃
婆婆之前也買過高麗菜還有餛飩也都交關過，都很不錯！
只是最近孩子一個喜歡韭菜，一個只吃玉米，所以就只買這兩種啦！                                                                                    

煮好可清楚分辨韭菜和玉米水餃                                                                                                                    

?韭菜水餃
打勾記號的是韭菜口味                                                                                                  

韭菜內餡扎實，味道很重，喜歡韭菜的人一定會覺得過癮。                                                                                      

?玉米水餃
畫個圈圈的是玉米                                                                                                                      

肉餡是瘦肉，不會用一堆肥肉或是不好的部分來充數。
除了玉米，也有高麗菜，等於可以吃到兩種口味！                                                                               

能發現這家水餃真的是太好了！
真的是感恩婆婆、讚嘆婆婆啊！
這家水餃真的很不錯吃，希望能繼續保持，不要變調啊！

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◎純正手工黑豬肉水餃 餛飩
新北市土城區延吉街305號金雕銀樓前