最近的蛋糕有點多,一家是同事請吃的《麥園蛋糕》,一家是團購網推薦的《土匪烘焙事務所》,我將這兩家合併寫在一起介紹。。。
?(?ˆ?ˆ?)? 日期:2017年3月18日
某天,同事拿了個位於木柵的麥園蛋糕請我,我拿到了三種口味,味道都還不錯,正好當公司的下午茶!
?櫻桃乳酪蛋糕
櫻桃果醬很厚,還有不少的果粒。
地下的乳酪蛋糕很扎實且奶味很重,派皮表現普通,不會搶了主角的戲份。
?藍莓乳酪蛋糕
跟櫻桃乳酪蛋糕一樣的乳酪滋味,只是上頭換成藍莓醬,一樣藍莓醬給得很厚。
藍莓醬吃起來比櫻桃略甜一些,若要比較,櫻桃乳酪蛋糕來的更耐吃!
?德國布丁
很大顆的德國布丁蛋糕,一次還吃不完。
跟一般的德國布丁蛋糕差不多,表現沒有特別亮眼,但也不算難吃。
土匪烘焙事務所是團購網推薦的蛋糕,因為名字特別而對他有了深刻的印象。
打開裏頭有一張建議事項
背後印有個口味的成分和營養標示
芋見這口味的成分和營養標示
?重乳酪蛋糕-芋見
土匪烘焙事務所的重乳酪蛋糕顏色偏白,看起來沒有很可口。
我拿到的是芋見,芋泥口味。
乳酪蛋糕體口感偏濕軟,連底下的派皮也有點濕。
搭配本身就是軟口感的芋泥,整個就是像一攤泥般的軟爛啊!
在社團中有媽咪跟團買了這一家巴堤蛋糕,因為團主說很好吃,且又便宜,所以吸引了大批媽咪跟團,我看了也很感興趣,默默地也買了一顆-黑森林布丁。
黑森林布丁說是特製的新口味,除了這個,還有古典巧克力蛋糕/草莓巧克力蛋糕/黑森林芋頭蛋糕/黑森林藍莓蛋糕這些口味。
一個都是8吋,不過只有一個夾層,並不會很大。
鬆軟的巧克力蛋糕體,搭配內餡是布丁,我以為布丁是店家自製,不過看到有黑色的焦糖部分,看起來就像是買現成的。
布丁口感不是義美或是統一那種香甜濃郁的布丁,反而像是流水席中最後會出現的那種低價布丁,口感吃起來沒有雞蛋或奶味,只有QQ的口感中帶點略粉的淡淡布丁。
老實說,依這樣一個265元的確不貴,但也差不多就這樣了!
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◎麥園蛋糕
◎土匪烘焙事務所
地址:台南市南區西門路一段597巷4號
電話:(06)222-5215
https://www.facebook.com/toofatcake/
◎巴堤蛋糕
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