Fiona 的函舍(一)

這一上午，一位同仁請吃彌月蛋糕，同事通知我是我有興趣的草莓蛋糕！過去一看，不就是家附近雅聖Artasty的《草莓芙滋莉》草莓蛋糕嗎？

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2017年3月17日

每次去買吐司，都有看到，不過這款要用訂的，因為一做出來很快就會被買完。像我晚上才去，通常現場都是空的了！

外盒，草莓芙滋莉一盒今年已經漲到450元了！                                                                   

外盒上標示                                                                                           

成分標示                                                                                                    

上面貼著草莓芙滋莉介紹，這是冬季限定，店家只用台灣草莓。                                                                                   

打開一看，上頭只有三顆草莓不免失望                                                                                

不過往下一瞧。。。                                                                                            

夾層裡的草莓顆顆大顆，而且排的很密，真的是我吃過所有草莓蛋糕中，草莓給的最有誠意的一家了！                                                                                 

切開看，中間的草莓也是很密很大顆。                                                                                           

切片來看，四周的草莓，是不是很有誠意？                                                                                 

草莓芙滋莉採用的草莓品質很好，又大又甜。
而且蛋糕本身也很有巧思喔～
最上頭是草莓果醬，蛋糕體是用開心果泥做的看起來綠綠的不是抹茶，最底層又鋪上一層薄薄的巧克力，搭配中間的卡士達餡，吃起來很有層次且富有創意！                                

雖然《草莓芙滋莉》不錯吃，但是內層的卡士達餡稍嫌膩口，口感也不夠滑順，所以還是無法打敗我心中第一名的草莓蛋糕－宣原雙層草莓蛋糕。

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◎雅聖Artasty