Fiona 的函舍(一)

處理完事情，心情不是很好，回台北前先到心之和吃些甜點讓心情變好。。。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年6月9日

心之和之前我有介紹過，有興趣的朋友可以看此篇(點此)。                                             

這次來可能是平常日，所以沒有大排長龍的狀況，冷藏櫃裡的甜點也挺多樣，所以拍下來紀錄一下。。。                                     

今天的甜點                                                                                                                  

常溫部分有手工餅乾                                                                                    

乳酪蛋糕有這些口味                                                                                     

平日的座位區真的有優閒午後的氛圍，現場點了《藍莓派》和《蘋果塔》兩種甜點。                                                 

?藍莓派
上頭的藍莓看起來好美，顆顆都很新鮮，搭配清爽的乳酪，真是好吃！                                                    

?蘋果塔
蘋果烤過感覺有點軟軟的，跟想像中的口感有點差距。
加上烤麵包布丁，整體口感較軟爛。                                                                    

?超濃味乳酪
除了在店裡吃，也外帶了一個「超濃味乳酪」回台北。                                                               

6吋大小
有店家說要帶回台北，所以店家提供冷凍狀態並放了保冷袋。                                                                           

心之和乳酪蛋糕使用好的原料，所以吃起來質感就是不一樣！                                                      

上面放了許多葡萄乾                                                                                        

德國酥脆派皮與葡萄乾結合，吃起來更加香濃卻又不甜膩。
底部的COOL酪餅底吃起來口感扎實爽口，搭配上頭用發酵奶油製作出來的起司，真是一大享受啊！                                    

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◎心之和烘焙坊Cheese Cake
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