Fiona 的函舍(一)

這天下午在三重大都會公園參加完公司家庭日後，家人提議到三重菜寮的霸味薑母鴨總店吃晚餐。一到現場，除了被滿滿的等候人潮嚇到外，號碼牌拿到171號，但目前只到87號更讓我們吃驚。現場等半小時，號碼只跳了1號，更讓我們決定不再繼續等下去～

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年11月12日

因為大家還蠻想吃薑母鴨，於是乎決定回家附近的霸味薑母鴨解饞。
雖然新莊店不及菜寮總店好吃，但。。。也算是OK啦！

我們到新莊復興路上的霸味薑母鴨分店時，現場都還有座位，根本不用等。
跟總店門庭若市的情景真的差很多！                                                                       

煮食的櫃檯                                                                                              

冷藏櫃裡的食材看起來蠻新鮮的                                                                               

價目表                                                                                  

點菜單                                                                                                           

點好菜店家會先送上炭火
這裡也是用炭火煮的
只是總店現場聞起來比較香，而這裡。。。只會感覺熱！XD                                                     

?薑母鴨2份
分量不多，肉也很少。有雞頭、脖子，部位不是很好。                                                          

?麵線
先送上麵線墊肚子
不過店家實在很隨興，我們點了四盤，每盤份量都不一樣多！
以下是最多跟最少的一盤。。。
然後麻油的顏色也有差異，有的較濃、有的較淡！                                                               

?米血糕
米血糕2份大的
米血糕很貴嗎？怎麼120元只有這樣？                                                                           

?高麗菜                                                                                         

?金針菇大份                                                                                          

?鴨腸大份                                                                                          

?凍豆腐、豆皮、杏鮑菇都是大份的
這三樣是後來加點，店家是煮好再幫我們倒進去。                                                                   

以前我們家也常買這間，但大多是買回家裡吃。
這次現場吃覺得。。。味道吃起來跟買回去家裡吃差不多，並沒有因為炭火煮而特別香。
而且這家的湯頭，一年比一年淡～                                                                                

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◎霸味薑母鴨
新北市新莊區復興路一段59、61號                                                                      

新莊二店