Fiona 的函舍(一)

有些店家來來去去，最近發現了兩間新的店家。一間是手搖飲料－喫茶Bar，另一間是常常大排長龍的蛋蛋的幸福。。。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年11月8日

某天早上逛延吉街市場時，看到這間店面前排好多人。
一看之下是我喜歡的蛋糕，立馬加入排隊行列～
其實我才剛來市場，排的時候在想要不要等等會回家時再買，不過又怕愈晚排隊的人愈多，所以還是先買了！
果然我要回家時經過，那排隊的人潮是我之前的兩倍之多啊！                                                                                  

白板上寫著排隊順序，聽說排到旁邊會被隔壁店家罵，所以工具人員一直在維持排隊順序。
上頭也有蛋糕口味和價錢，不過就我看到的出爐的都是原味和乳酪起士。
早上八點出第一爐，一直賣到晚上七點左右。                                                                          

排隊時看到店家剛出爐一盤，正在切蛋糕。
輪到我時其實還有原味，不過前面的大姊說乳酪起士比較特別，所以我又再等了幾分鐘排下一盤的乳酪起士。                           

等了五分鐘，下一盤出爐，一次只會出爐一盤而已。
一邊是原味，另一邊上面有料的是乳酪起士口味。                                                                              

店家在上頭鋪上一層白報紙，再蓋上木板，準備翻面！                                                                            

翻面～感覺好像很重！                                                                                    

安全降落                                                                                               

拿掉烤盤，再鋪上一層白報紙和木板，打算要翻回正面～                                                                      

翻回正面後，拿到上層的白報紙和木板，就器具抓大概下刀的位置～
一盤可切10個，也就是說每次出爐只能賣10個，難怪要等啊！                                                                   

老闆下刀切，還有一種氣勢～                                                                               

?乳酪起士                                                                                                     

我拎著剛出爐的蛋糕逛了市場，回家時都變形了很醜。
只好拿出現場店家剛切好的蛋糕～                                                                                 

原味的蛋糕體中間夾著起士片，上頭撒上帕瑪森起司粉和高融點乳酪，整個吃起來是鹹甜鹹甜的滋味。
蛋蛋?幸福的蛋糕體細緻中帶著麵粉雞蛋香，即使放到隔天也一樣好吃！                                                              

天氣慢慢變冷，但家附近卻開了間手搖飲料店，是想反其道而行嗎？
喫茶Bar在開幕期間有優惠，其中五種品項買一送一。
我挑了鮮甘蔗清茶和珍珠奶茶兩種，共買了四杯回家！                                                                

現場設有座位區                                                                                          

旁邊也有等候位置，感覺很舒適！                                                                                       

Menu                                                                                          

?鮮甘蔗青茶
一開始我覺得鮮甘蔗清茶有點普通，但店家跟我說這是他們的招牌，可以試試。
結果真的不錯耶～甘蔗汁加上青茶，茶香中帶著甘蔗的清甜。                                                      

?珍珠奶茶
珍珠是小顆的，家人比較喜歡咬大顆珍珠，且奶茶部分沒有特別讓人驚艷，所以對次品項覺得還好而已。                                     

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◎蛋蛋的幸福 古早味現烤蛋糕
地址：新北市土城區延吉街301-1號 
電話：(02)2260-5778                                                                                        

◎喫茶Bar
地址：新北市土城區青雲路263號
電話：(02)2263-8005