Fiona 的函舍(一)

我愛逛日本超市勝過藥妝店，每次到超市裡都會睜大眼睛尋找醬料帶回台灣，希望在煮給家人的晚餐裡能派上用場！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年10月9日

這篇我來介紹這次買的六種醬料類產品。。。

????????? 佛蒙特咖哩 中辛
台灣也有賣的佛蒙特，因為日本種類實在太多，加上這牌子熟悉了，所以買了它給婆婆。                                  

盒子背後的做法                                                                                               

營養成分標示                                                                                     

?岩田 紅一點 味噌
因為公公喜歡喝味噌湯，所以特地買了這個回來給婆婆。                                                

使用北海道大豆+支芴源水製成                                                                         

中甘口 淡色??                                                                                    

?九州農?????漬 一本
我們家孩子很愛吃這個，想說日本買品質比較好，所以在超市買回來。                                               

九州產的大根                                                                                

成分                                                                

營養成分                                                                                 

味道自然不死鹹，
而且開過很快就會變黑和變味，表示成分不會太複雜。                                                   

搭鰻魚飯也非常適合！                                                                             

?丸美屋 麻婆豆腐?素 中辛
丸美屋之前我只注意香鬆，後來有網友說麻婆豆腐也不錯，所以買回來試試。。。                                                   

使用方法                                                                                                    

像信封式的開口，很特別！                                                                                      

裡面有兩份醬包跟???粉                                                                                      

買了豆腐，我還加了蒜末、肉絲爆香，再參照包裝上醬包的做法，就是一道麻婆豆腐了！
雖然是中辛，但吃起來一點都不會辣喔！                                                                    

?桃屋辣油 辛???辛???少?辛???油
會注意到這罐是一位住日本的代購推薦的
也不是每間超市都有賣，不過桃屋這牌子挺大的，出了很多產品。                                                 

桃屋上蓋就是一顆桃子的LOGO                                                                                

成分                                                                                         

這罐辣油的用途挺廣泛的，可以沾許多東西。                                                                            

很香的辣油，而且味道不嗆。                                                                                                   

帶有點沙茶的口感，不麻不嗆，味道微辣，我很喜歡拿它來搭餃子。                                                       

?AEON TOPVALU ??粉 黃豆粉                                                                                   

使用加拿大產大豆，以直火焙煎而成。                                                             

拿它來沾黑糖涼糕(做法)                                                                                 

不過我覺得這個尾韻有點苦，味道沒有之前我買的那個牌子好！                                                        

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◎???????? 佛蒙特咖哩 中辛
http://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,085388,curry,roux,vmt.html

◎岩田?造??????｜味噌｜
http://www.koh-itten.co.jp/miso/syohin/

◎九州農?株式?社
http://www.kyushu-nousann.com/introduction/index.html

◎麻婆豆腐?素 <中辛> | 丸美屋
http://www.marumiya.co.jp/s_contents/mabodouhu/product/brand/tofu/details/tofu01.html

◎桃屋辣油 辛???辛???少?辛???油
http://www.momoya.co.jp/products/detail/rayu_sukoshikarai/

◎AEON TOPVALU??粉 黃豆粉
https://www.topvalu.net/items/detail/4901810515479/