Fiona 的函舍(一)

去年來到旭川，因為沒注意到梅光軒的營業時間，錯失了品嘗他的機會，成為那次行程中的遺憾。今年再訪旭川，說什麼也一定要吃到他！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年7月9日

我們買完梅屋 ，火速將和?子放置飯店的冰箱後，馬上前往梅光軒 旭川本店。
那時還沒六點，我們前面只等2組人就到我們了！                                                              

門口賣著梅光軒的方便麵                                                                                        

店內滿滿的人                                                                                               

牆上滿滿的名人簽名                                                                                     

MENU
裡面直接就有中文品名
以三種湯頭為基底，差在加了奶油玉米、野菜或是叉燒。                                                        

梅光軒各地分店，台灣也有！                                                                             

廚房在這裡，沒有任何玻璃或是什麼遮蔽，非常直接就可看到製作過程。
不過也因為如此，吃完身上都是拉麵味道～呵呵！                                                                          

桌上醬料                                                                                              

特製的醬料，有點像是用味噌去調製而成的。                                                            

照慣例，三種湯頭的拉麵各一碗。。。
醬油拉麵
麵條份量不少，湯頭也蠻多的。
醬油不只是醬油而已，還挺有層次的！                                                                              

鹽味拉麵
鹽味拉麵有點鹹，不過我挺太鹹的，對我來說很好吃！                                                        

味噌拉麵
味噌拉麵份量比醬油拉麵和鹽味拉麵都來的多，底下有舖豆芽菜，是因為比較貴的關係嗎？
我們看到別桌也有整碗都快滿出來的，上面有滿滿的菜，猜想應該是野菜拉麵吧！
因為味噌拉麵加了豆芽菜，吃起來反而很清爽解膩，是我認為三種之中最好吃的湯頭了！                                            

梅光軒的碗就比較普通！                                                                                  

吃完要去結帳，在櫃檯看到這張單子，沒想到這裡竟然有指定停車場耶～
1500?可抵一小時                                                                                      

吃完出來，才不一會兒功夫，外面竟排了那麼長的隊了！
慶幸我們來的早啊！                                                                                  

梅光軒的麵條、湯頭都好吃。
更重要的是我吃過拉麵中最大碗的，價格也不貴。
感覺店家十分大器，是我喜歡的風格～呵呵！

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◎梅光軒 旭川本店
地址／旭川市2?8丁目 買物公園?????BF(地下室)
電話／0166-24-4575
營業時間／11：00 - 21：00（L.O.20：30) 週日跟假日到 20：00
網站／http://www.baikohken.com/