Fiona 的函舍(一)

一直在看鐵鍋，除了材質較安全外，炒起菜來也有鑊氣比較好吃。本來屬意日本極鍋，想要暑假去日本時帶回來。結果在四月一號愚人節時，阿媽牌生鐵鍋推出了優惠組合，反正便宜，就先訂了一組來用用看。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年4月1日

從網站上下訂，匯完款，很快就收到貨了！
看似很大箱，但重量還蠻輕的～                                                                                 

外箱上有退換貨須知                                                                                        

打開除了購買內容外，還有說明書、保固卡、出貨單以及軟性磁鐵。
感覺店家出貨很慎重，不會因價位不高就簡單出貨。                                                              

保固卡                                                                                                     

軟性磁鐵                                                                                               

說明書，也是DM                                                                                                       

這一組有30CM小平底鍋、天然椰子棕刷、鋒鋼刀，特價799元免運。                                        

?30CM小平底鍋，單買600元。

30cm小平底鍋直徑30c、深6c、重1k、底平20cm
一鍋多用，可當炒鍋，可放IH爐、電磁爐、黑晶爐 。
每個鍋子都店家都會先開鍋才寄出，
店家說他們的開鍋是用二支火焰槍+快速爐，用焱火燒結的方式來增加密度。  
開過的鍋子顏色很漂亮～                                                                                 

上面印有「阿媽」商標字樣                                                                                           

不鏽鋼鉚釘固定，鍋邊也有捲邊。                                                                               

店家說的產品特色：
阿媽牌生鐵鍋所用之鐵材(特選中鋼JIS級精鐵)密度高、無雜質、硬度佳、紮實厚度為1.2mm，不變形、無烤漆、 無塗層、無毒素，導熱快、傳導佳、因硬度硬，只能純手工製作，是機器無法取代的傳統製鍋技術。    

一開鍋，就拿來煎煎餃。
不過可能跟它還不熟，煎餃會沾鍋耶～XD                                                            

?天然椰子棕刷，單買40元。
因為是鐵鍋，就不怕刷。而且我怕鐵鍋會沾，所以這種刷子是很需要的。                                           

台灣製造                                                                                           

?實用日本鋼-【角型】鋒鋼刀，單買180元。
其實我缺這類剁刀，所以才想組合裡有這個也不錯。                                                  

但是收到後覺得質量有點輕，且是大陸製造的，所以至今仍被我丟在倉庫沒用。
刀面：精緻的噴砂，帶出刀鋒線條，表現出高級質感。
刀柄：握柄為不銹鋼一體成型夾心設計、輕巧好切！                                                                             

阿媽牌生鐵鍋會在北區各個市場擺攤，若沒法去市場的賺上也可以訂購。
目前用到現在。。。我只能說還在磨合期。XD
雖然炒出來的菜味道比較好，但是沾黏讓菜變得醜醜的，
而且除了炒青菜外，因為黏鍋，每炒一道菜就要洗一次鍋，真的很花時間。
像上次在家請客要吵很多道菜，就被這鍋子搞到有點火大，很想丟掉說XD

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◎阿媽牌生鐵鍋
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