Fiona 的函舍(一)

一直很喜歡德國麵包的那種自然味道和口感，聽說宜蘭大溪漁港那有個德國人，娶了台灣老婆，為了他的女兒所以做起德國麵包。能在台灣吃到純正的德國麵包這點很吸引我，所以特地前往買麵包。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2015年11月28日

為了怕白跑一趟，當天上午九點半就打了通電話預定麵包，確定有可以買我們才前往。

每周五、六、日這三天，於下午一點麵包車就會在大溪漁港美食街入口處。                                                           

下午一點準時到，買麵包的人已經不少，而麵包車上高鈣起士都沒了，可見都被預訂完！                                            

他的麵包只賣三種口味：高鈣起士、堅果多健康、義式青醬，售價都是75 元。
因為都沒吃過，所以各買一個試試～                                                                                  

高鈣起士                                                                                                                 

柔軟的麵包裡有著香濃的起士，這口味是我們家覺得最好吃，也最想回購的！                                                                  

堅果多健康                                                                                                    

麵糰裡有杏仁、核桃、蔓越莓乾、葡萄乾和桔皮丁。
不過量不是很多，堅果味道不算明顯。                                                                                  

義式青醬                                                                                                                        

麵包吃的到淡淡的青醬香味，麵包上頭滿滿的葵瓜子。                                                                                       

雖然說是的德國麵包，但吃起來卻沒在德國吃的那樣扎實有彈性。
這裡的反而比較像是台式鬆軟的口感，也許是在台灣，要符合國人的口味吧！

德國爸爸手作的健康美味麵包DM
因為老闆要求我不要拍他和他女兒，因為他不希望孩子的照片在網路上流傳。不過他說DM上有他們全家照，這就可以PO～
德國人真的很一板一眼，跟我說不要拍照時口氣十分堅定且有點兇。
不過老闆英文不錯，是可以跟他聊天，聊著聊著也覺得其實他也挺幽默的。呵呵～                                              

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◎德國爸爸手作的健康美味麵包