Fiona 的函舍(一)

小叔在2015年終於要完成他的終身大事，公婆們跟他商量後，決定請在離家不遠的《雲林鵝肉》。雖然場地不是很豪華，但是菜好吃，他們希望大家當天都能吃得盡興！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2015年5月30日

我們是選一桌一萬多的，以下就是喜宴桌菜的菜色。。。

花好月圓
北部喜宴上的常客－炸湯圓。                                                                                 

龍蝦刺身生魚片
很大艘又豪華的一船生魚片                                                                                       

四種生魚片                                                                                                      

還有龍蝦生魚片                                                                                                   

雲林迎五福
冷盤，有鹹水鵝、燒鵝、海蜇皮、烤乳豬和中間的魚卵沙拉。
我好愛雲林鵝肉的燒鵝，百吃不膩啊！                                                                                  

黃金蟲草雞
雞湯綜合淡淡的草味，十分養生。                                                                                      

海鮮扣魚翅
鮮味和菇味十足的海鮮羹                                                                                                                   

干貝絲芋香米糕
上面的干貝絲很多，所以海味十足。                                                                                 

焗烤帝王蟹
帝王蟹是冷凍的，烤過後蟹肉明顯縮水許多。                                                                           

蠔油燴鮑魚
大把花椰菜和美生菜，是補充纖維質的一道菜色。                                                               

紅麴酥炸排
排骨醃了紅麴後再裹粉炸，我很愛這類的菜，香香酥酥的。                                                             

清蒸海上鮮
魚算新鮮，也不小尾。                                                                                                   

龍首南洋鍋
猜想是不是拿第一道的龍蝦去做的湯，
酸酸辣辣很有南洋風味。                                                                                         

水果(很普通就沒拍)

甜點                                                                                                                    

裡面包冰淇淋，很特別的一道甜點。                                                                                     

之前吃過朋友在雲林鵝肉辦的七千塊喜宴，覺得上萬塊的菜色好像也沒有優很多。
不知道是不是物價上漲的關係，菜色沒想像中高檔，食材上也普普而已。

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◎雲林鵝肉海鮮城
新北市土城區金城路三段216號
(02)2262-4122