Fiona 的函舍(一)

雖然10月的雲林天氣比預期的熱，但孩子們說想吃羊肉爐，所以還是照原定計畫來到這間雲林斗南與嘉義大林交界的「日日興羊肉爐」來大快朵頤一番！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2015年10月9日

附設停車場，從這斜坡下去，有點暗倒是真的！                                                                     

門口就可看到現宰羊肉                                                                                                  

羊內臟和羊大骨有需要就自己拿                                                                                     

價目表                                                                                                                

羊油麵線
要麵線就是服務生會端著一盤盤麵線走到這一區，大聲問：誰要麵線？
你說要他就送上桌了～很妙！
麵線都糊在一起，沒什麼羊油的味道，只有淡淡油蔥味。                                                               

五花肉半斤
好肥啊～真不愧是五花肉啊！                                                                                        

日日興羊肉爐最大的賣點就是使用現宰羊肉，吃起來那種鮮度就是跟冷凍的不一樣！
雖然看的到油花，但是吃起來卻不會太油。
肉質鮮甜自然沒話說，湯頭屬於清爽型的，沒有過多紅燒或是藥膳味。                            

桌上的豆瓣醬，搭配羊肉爐的。不過我沒有很喜歡這味道。                                                                        

辣椒醬有放小魚乾，很辣，雖然跟羊肉爐味道不是很搭，但看在有小魚乾份上，還是有加了一點來沾。                                  

青菜類從這邊自取，一盤都是50元，結帳時看盤子數量。我們拿了高麗菜~                                           

加了高麗菜的羊肉爐比較不會那麼油，
這時覺得如果選清瘦羊肉部位，燙出來的高麗菜就沒那麼香了吧！                                                    

炒羊肉                                                                                                

要炒羊肉要走到熱炒那邊點，店家馬上現秤羊肉來炒。
回到位置上等時，聽到有人問：誰的炒羊肉？就要趕快表態，不然會被別桌搶走～超級有趣的！                                 

這間的老闆娘很會做生意，我們吃到一半時就看她走出來，發給每桌的小孩一人一瓶養樂多，而且還笑臉迎人地問有沒有合口味？讓人看了就奇檬子超好！

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◎斗南日日興羊肉爐
雲林縣斗南鎮延平路三段590號(大約在斗南/大埤/嘉義的大林交界路橋附近)
電話：(05) 591 0442
營業時間： 中午10:00～凌晨1:00