Fiona 的函舍(一)

家裡好久沒買貢丸了，剛好看到《丸味十足》在特價，而且又有肉羹、苦瓜封可買，種類還蠻多的，所以就跟團買來試試。。。

手工貢丸部分，買了三星蔥半斤+玉米半斤的組合包～                                                                  

顆顆碩大渾圓飽滿
口味蠻創新的，結合了蔬菜。                                                                

 
口感偏硬，但有湯汁～
吃起來不油不鹹，口味屬清淡的。                                                               

苦瓜封(苦瓜鑲肉)                                                                              

一包600g                                                                                        

裡面有大大小小的苦瓜封，依照苦瓜大小段來製作。                                                                   

電鍋蒸熱就可食用了，很方便！
苦瓜不苦，也沒苦瓜的味道。
裡面肉漿很Q，搭配苦瓜整個很清爽不油膩！                                                               

手工肉羹                                                                                         

一包300g                                                                                                 

將切下來的肉條，裹上一層拌入特選黑胡椒的魚漿所製作。                                         

我拿來煮蘿蔔湯，
肉羹加白蘿蔔真是對味，喝起來有肉香、胡椒香和清甜的味道。                                                    

丸味十足的調味屬於淡口味，吃起來味道清爽。
我覺得苦瓜封很不錯，肉羹拿來煮湯也很合適。