Fiona 的函舍(一)

久聞全力曼的老公大吳對烘焙非常厲害，不僅味道好，連食材也十分講究。在萬眾期盼下創立了《Ken's Handmade》，目前販售各式的司康scone和法式果醬來造福大家～

在社團常會有組合價，這次我買到了「葡萄司康+焦糖蘋果果醬」的組合。
為了保持新鮮度，全力曼還使用當日配，讓我早上轉帳，晚上回家就收到了，是不是超有效率的呢？

隨箱還附有手提紙袋，送人也很精緻好看！                                                                               

葡萄全麥司康，一袋約335g，有7~8顆。                                                                                  

封口也用高質感的束繩、吊牌。保存期限也沒漏掉，非常細心！                                                          

因內含25%全麥粉，故司康顏色會較深色點。
葡萄乾為北美有機葡萄乾，大吳弄得蠻細碎的，融入在司康裡。
吃起來有淡淡的麥香和葡萄乾味，可能因為葡萄乾本身有甜度，所以這款司康吃起來有點甜。                   

限量版~焦糖蘋果果醬 200g                                                                                        

商品標示                                                                                            

大吳的刀工將一顆顆新鮮蘋果切成絲，而不是用機器打成泥去煮。
焦糖加上蘋果絲細火慢熬，形成香甜的果醬～                                                       

葡萄全麥司康+焦糖蘋果果醬
其實正確是要沿司康裂痕撥開再抹上果醬，不過…這樣拍照比較美咩～呵！                                      

另外我朋友買過「巧克力司康+法式洛神花果醬」的組合，她也很熱心跟我一起分享～

巧克力司康                                                                                                 

巧克力豆下去拌揉，每口都吃的到巧克力香。                                                                               

法式洛神花手工果醬                                                                           

商品標示                                                                                                           

洛神花手工果醬

洛神花手工果醬吃的到整片的洛神花瓣，口感酸酸甜甜。                                                                     

Ken's Handmade的不管是司康還是果醬都是手作的，口味自然，吃得出食材原本的味道。果醬是天然水果熬煮，口感也是呈現有點水的狀態，跟以往吃過的果醬有著不同的口感！

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Ken's Handmade
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