Fiona 的函舍(一)

聖誕節前逛COSTCO，遇到酒促活動，可以試飲支來自德國Weltachs酒莊的Dornfelder Rotwein當飛得微甜紅酒。這瓶酒不是COSTCO的常賣性商品，每年只有在聖誕前推出，賣完為止。前一年2012年時大獲好評，今年許多熟門熟路的客人又再回購！

酒精濃度12%，容量750ml，是2013年的酒。                                                     

中文標示                                                                                                   

不是真正的軟木塞，上頭印有酒莊的資料。
現在比較低價的酒都改用這類的軟木塞了，有些更便宜的酒甚至沒有軟木塞，直接使用鋁鐵瓶蓋而已。                           

酒莊的標誌，Pfalz(法爾茲)產區。                                                                  

Dornfelder是德國知名葡萄品種之一，酒體是略深的寶石紅色澤。
一般來說，德國的白酒較有名。紅酒給人酒體較輕、色澤較淡的印象，而Dornfelder就是改良其缺點的品種。
此款紅酒味到屬於微甜香韻，伴隨著黑莓般的風味。
雖是微甜紅酒但甜度不高，不像法國紅酒麼浪漫，反而很有日耳曼民族那種感覺，有著略略的果酸味且帶點點澀！
喝起來順口，帶點微甜清香又不失酒韻的厚實感！                                                                 
                                                          

 ?(?ˆ?ˆ?)?  未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康！