Fiona 的函舍(一)

之前Mike帶我去吃孝三路大腸圈讚不絕口，所以這次快閃基隆時，試了另一間一樣是在地知名的大腸圈---阿雲古早味大腸圈。

阿雲古早味大腸圈的用餐環境比孝三路好些，因為有座位可以讓人內用。                      

還提供免費冰涼的茶可飲用                                                                   

牆上價目表，賣的東西和價位跟孝三路大腸圈一樣！                                        

也有賣湯品                                                                    

攤車                                                                          

攤車上的蒸籠，裡面有著大腸圈和豬內臟。                                            

我們點了當初買孝三路大腸圈一樣的組合：大腸圈、吉古拉、軟管、豬肺……
不同於孝三路的是直接淋上醬，阿雲古早味則是附上一小碟醬油膏。                            

大腸圈，用豬大腸大腸灌出的米腸皮很有嚼勁，裡頭糯米屬於軟綿，與孝三路的Q硬口感不太一樣。   

吉古拉
阿雲古早味的吉古拉較為乾硬，孝三路是軟嫩型的。                                    

軟管
口感偏乾                                                                              

豬肺
腥味較孝三路的還重                                                               

雖然我覺得阿雲古早味大腸圈的環境和服務較好，但是以口感、沾醬來說還是孝三路大腸圈略勝一籌。孝三路的東西較有水分，吃起來不會乾乾硬硬的，而沾醬也比較不會那麼死鹹。

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阿雲古早味大腸圈
地址：204基隆市安一路118號
電話：(02)2421-3167