Fiona 的函舍(一)

「老媽拌麵」是網路團購人氣美食，在許多節目也有介紹過，名氣很響亮但是一直沒機會品嘗。直到近有位熱心的朋友開團，才得以跟團買回家來吃吃看～

老媽拌麵有蔥油開洋和麻辣兩種口味，只有麻辣醬有單獨賣醬，加上我本身比較喜歡吃新鮮麵條，所以就買了一組蔥油開洋和麻辣拌醬。

老媽拌麵 蔥油開洋                                                                                 

商品成分                                                                                   

店家建議烹調方式                                                                              

營養標示                                                                                          

一袋裡有四組麵+醬包，包裝袋很有質感，感覺得出店家的用心。                               

每一組有關廟麵條、蔥油包、醬油包和乾蔥包。醬包很乾淨，即使是蔥油摸起來也不會感覺油膩。    


麵條是細的，加了青菜一起燙，再依序倒入蔥油、醬油，最後撒上乾蔥包。                 

麵條煮了不易爛，還蠻有Q度的，不愧是關廟麵啊～
乾蔥的味道很香，我所有醬包都加吃起來也不會過鹹，味道上算還可以！                       

現在麻辣拌醬有買大送小的活動，只是那個小還真是「迷你」XD                        

老媽麻辣拌醬                                                                          

產品成分                                                                                    

營養標示                                                                                

麵條我是去製麵店買新鮮拉麵條，一樣加了青菜燙過，再放麻辣拌醬。                           

老媽的麻辣拌醬很濃稠，不是水水的那一種，建議加點湯汁來拌才不會太乾。                      

這碗就是因為覺得醬不夠而拼命加，結果好辣啊！應該要加湯汁或開水才對！                  

老媽麻辣拌醬在吃的時候並不會馬上覺得辣，但愈吃愈辣，是屬於後勁十足型的。辣椒醬的味道不算很重或很鹹，吃多了也不那麼膩。