Fiona 的函舍(一)

Rainie不愛吃正餐，但是牛肉麵是她少數喜歡的食物之一。因此我們到各地玩，都會搜尋在地有沒有好吃的牛肉麵。像這次到苗栗客家文化園區，晚餐就搜尋到了這家位於公館國小對面的「公館牛肚大王」。

創立於1963年的公館牛肚大王，這是一家三代傳承、50年歷史的公館老店。雖然是老店，但有重新裝修，所以裡面裝潢很新。柱子那邊是醬料區，種類頗多讓人自己去拿。                        

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牛肉麵(小)
牛肉塊只給四塊並不算多，但肉質不差，湯頭濃淡算中等。                       

麵條是這種類似拉麵的圓麵條，不會軟爛但也不是很Q～                                

牛雜麵(小)
湯頭是清燉的，但味道卻不馬虎，搭配了那畫龍點睛的九層塔味道更顯得清香。牛雜給的蠻多且種類也不少，一碗可以吃到許多口感。                                  

牛雜也可以沾醬吃                                                              

湯粿仔條
粿仔條頗多，口感Q，不像一般加了很多粉的粿仔條，有著客家的味道。                

炒青菜
雖然一盤80元不算便宜，但份量不少。且青菜炒的味道不錯，不會太鹹也不會太油，跟一般熱炒店的炒青菜不同。                                              

薑絲炒大腸
超級酸的薑絲炒大腸非常合我的口味，搭配一點酸菜和薑絲，吃起來不會感覺膩！             

這家的價格跟台北差不多，以當地比應該不算便宜，不過每樣菜的味道都有在水準之上，是間讓人會想再來光顧的一間店。

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苗栗公館牛肚大王
地址：苗栗縣公館鄉近光路2號(公館國小斜對面)
電話：(037)222-177營業時間：周二～周日8:00～20:00