Fiona 的函舍(一)

之前帶Rainie去BabyPure拍寫真，那時正值中午用餐時間，路過看到老牌張豬腳飯排著長長的隊伍。剛好我們中午也還沒吃，喜歡吃豬腳的我，當然不能錯過它！

店裡固定只有竹筍湯跟味增湯兩種

前一位客人是內用的

由於我覺得用餐環境不是很乾淨，所以選擇了便當方式在車上吃。兩人的便當都是選中段部位。豬腳分蹄膀、中段、後段三種部位可任選。蹄膀肥嫩、中段多膠質、後段瘦肉較多。

便當好像裡面本來就有高麗菜和滷筍絲，老闆問我要不要滷蛋、油豆腐時，我都說好，買起來這樣一個便當120元的樣子(印象中！)

中段其實沒什麼肉，大部分都是附在骨頭上的膠質，所以骨頭比肉多。不管是豬腳、滷蛋或是油豆腐，滷的都很上色過卻不算很入味。味道是鹹香的醬油味，但卻沒有膠質，豬腳皮有點軟爛沒有Q度。米飯的滷汁吃起來嘴巴沒有黏黏的膠質，令我有些小失望！

整體來說我比較喜歡桃園的霸王豬腳，不管是豬腳、滷蛋、油豆腐或是那淋飯的滷汁，都滷的又入味又有膠質，而且用餐環境也較為乾淨。

吃便當就要配紅茶，離這不遠處的大龍峒市場內有間知名的紅茶屋。我們接著前往那買紅茶冰解渴。

好多冰塊的紅茶冰

飲料杯印上老板肖像，喝起來就是古早味紅茶冰的味道。不過不會太苦澀或太甜，我反而覺得有些淡呢~~~

店家資料

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◎老牌張豬腳飯

地址：台北市民族西路296號(民族西路與延平北路交接口)

電話：(02)2597-2519 

營業時間：11:00~20:30 周一公休

◎大龍峒紅茶屋

地址：台北市重慶北路3段335巷56-1號 (大龍峒市場內)

電話：(02)2585-4775、(02)2594-1932