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之前同事一直唸好久沒開滷味團,因為最近天氣熱,所以找了這家冰滷味。老東山珍釀冰滷味跟賣森泉火鍋調理包是同一家廠商,他的酸菜白肉鍋還頗有名氣,有些大賣場通路可以看見它的蹤跡!
對滷味沒有強烈感覺的我,意思意思買了Q彈鴨腱頭、珍釀鴨翅及吮指鴨腳輪三種來試試~~~
每包的包裝都一致
包裝背面會勾口味供人辨識
Q彈鴨腱頭,120g±10%/包,約12條。口感頗Q,味道甜甜辣辣,還算OK!
珍釀鴨翅,110g±10%/包,2支。鴨翅有滷入味,只是細毛有點多,看了另人怕怕!
吮指鴨腳輪 150g±10%/包。肉很少,沒有軟骨,跟想像中的關節不太一樣。鴨腳輪跟鴨翅一樣,細毛很多!
不管是什麼食材,滷汁都一樣,味道吃起來都一樣,沒什麼特色。另外毛的部分處理不乾淨,這點很令人詬病,也明顯感受店家的不用心,同事反應也還好,我想不會再回購了!
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