Fiona 的函舍(一)

最近一直報黑心食品，發現外面的東西越來越多不能吃。但是夏天很熱，難免會想喝點涼的，所以我買了知名的排骨紅茶回來自己煮！

排骨紅茶(嚴選阿薩姆紅茶)，很有質感的包裝。


古早味紅茶就是要加入炒過的決明子，才會有古早味的味道。

營養標示                                                                               

一盒裡面就是這一大袋，一袋有10包茶包。

一包茶包100g                                                                                    

外袋上有店家提供的黃金密碼煮法，不過我沒有煮糖膏，一方面是嫌麻煩，一方面我習慣放紅冰糖。           

先燒3500cc的水(我喜歡淡一些)，水滾後要關火，放入茶包。

茶包總共需浸泡30~35分鐘，最好兩面輪流浸泡。所以我用計時器計15分鐘換面，換另一面又在泡15分鐘。

兩面15分鐘，總共30分鐘，時間到就撈起來。不要浸泡太久，不然茶會變苦澀！

趁熱放入糖，攪拌直到糖溶解即可。放涼、裝瓶、冰冰箱，就等著喝冰冰涼涼的紅茶冰囉^^

這紅茶很香，從包裝袋一開封就可以聞到茶香。煮的時候更是茶香四溢，滿屋子都能聞到它的香氣。雖然我沒有煮糖膏，但喝起來是很好喝。濃郁的古早味紅茶的味道，入喉順口，讓人一喝還想再喝！Mike每天回家都要喝它，甚至我財主第一包茶包，他就叫我再買幾盒放在家裡了呢~~~                                                                                   

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◎排骨紅茶

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