Fiona 的函舍(一)

小舅公在初四中午請大家在高雄寒軒和平店享用美食……

我們要上樓時，看到一樓麗軒樓港式飲茶人超級多的，還要抽號碼排！

將在三樓華軒樓用餐

桌上擺設的真是有質感啊！

等會兒上的菜的菜單

桌上提供的這豬耳?，看似普通，但是我吃過數一數二好吃的。口感香酥而不硬，咀嚼在嘴裡香氣四溢…真想問服務生這裡有沒有賣？

京醬爆蝦球；蝦子很大隻，吃起來很彈牙，炒得很香，適合配白飯！

如意大拼盤；這道冷盤由蟹肉棒、醉鴨、九孔和火腿組成。

台式山海燴；味道超好，配上紅醋，Mike連喝三碗。

陶板白玉大生蠔；外圍是炸生蠔，內圈是嫩豆腐。生蠔頗大顆，因為有炸過，所以是熟食。

冬玉海上鮮；很新鮮，魚肉鮮甜細嫩。

花菇扒蘆筍；菜單是這個菜名，但實際上的是這道菜…白醬焗白菜，上頭是蛋黃末。白醬味道很奶油，但卻不膩，搭配些許蛋黃末，讓味蕾在跳舞，這道菜超級銷魂，現在想到都還流口水呢～

彩椒福助長排；排骨有先炸過，吃起來外酥內嫩。

荷葉粽拼芥末大卷；芥末有加沙拉調和，吃起來就沒那麼嗆。荷葉粽很對Mike的胃，還打剩下的打包回家！

花菇蔘鬚燉珍寶；拍到彩椒福助長排那道菜相機就沒電，粗心的Mike連備用電池都沒事先充飽，所以剩下這幾道菜都是用妹妹的消費機拍的。裡頭有鳥蛋、排骨、花菇，加入蔘鬚去燉，喝起來有淡淡蔘味。

芝麻球；大家都愛的芝麻球，裡面紅豆餡不會太甜。

水果盤；西瓜、哈密瓜和柳橙，品質算ok！

芋泥西米露；冰冰涼涼的，芋泥味道不會太假，喝起來不會太甜，很順口、好喝！

這是我第一次來寒軒吃飯，之前就聽說這間飯店不賴，今天總算見識到了！今天出的每道菜都很好吃，價錢也很平實，值得推薦給大家！

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寒軒大飯店。和平店
地址：高雄市苓雅區和平一路33號 
 電話：(07)723-9911 
傳真：(07)751-3027