Fiona 的函舍(一)

假期很快的接近尾聲，在最後一天阿公帶我們去買一定要買的花生糖。為什麼要阿公帶呢？因為這家花生糖做不夠賣，阿公會帶我們走『後門』去買。。。

早上阿公去店面就看到這門是關著的，跑到他家去也撲了個空，等到快接近中午時，阿公不死心又去他們家一趟，皇天不負苦心人，終於找到老老闆了，他跟我們說如何找他兒子買，至於怎麼找，我想還是保留一下好了，畢竟他們家很低調，不想造成他們的困擾。

我們要去買的時候，剛好有人也要買，他們也尾隨我們找到老闆，老闆在忙著包給他們。趁這個時候，Mike趕緊偷拍了幾張。。。希望這老闆不要生氣，因為他們是不給拍的~~~                                                        

花生                                                                                             

用傳統的灶煮糖漿。                                                                         

已做好一整塊的花生糖。                                                                             

老闆剛切到一半的花生糖。                                                                     

在哪買？從南州交流道下，往要去恆春、墾丁的方向走，在屏鵝公路(台26線)上就會看到。                              

袋子，這家花生糖已經是第三代在做，所以真的是百年老店。                                                             

紙盒，這袋子跟紙盒都是新包裝，記得去年回來時沒那麼精緻，更早之前是用透明塑膠盒裝紙而已，上面沒任何mark。真不愧是年輕人在經營，現在還有宅配服務。                                                                            

一盒裡有10個，100元。                                                                                

因為是手工切割，所以大小不一，每個都有用塑膠袋封著。                                                                      

這家花生糖我可也是從小吃到大，我媽更是愛，只可惜今年已經換兒子在做，好吃程度當然沒辦法跟父親比啦，畢竟經驗還不是很夠！
花生因為選料一樣，所以還是又大又香，但那糖漿可是有差了~~~除了糖煮的過焦有點苦之外，軟硬程度也沒那麼Q，這次煮的比較硬，以前的還糖軟硬適中，咬下去還會『牽絲』呢！希望明年我可以吃到往常水準的花生糖。

雖然沒有以往的好吃，不過還是比別家香。昌隆村不只這家在賣，我們也有買過別家，但充其量只有龍潭花生糖的程度罷了！

(2016.9.27 Update)

阿公說賴家已經沒有在賣了，所以我們都吃別家。
今年回去，後來聽鄰居說，賴家還有賣啦~於是請了鄰居幫忙訂。                                  
                      

這次多了海苔口味，就是在花生糖的一端黏了一片海苔。
吃起來除了花生香，還多了海苔的味道。
且海苔有點鹹味，吃起來可以中和花生糖本身的甜，還不錯的搭配！