好久沒吃義大利菜,上網搜尋一下好吃的義大利餐廳,發現了這家La giara,La giara是哥哥開的,另外還有一家Luna D'Italia月之義大利餐廳則是弟弟所開的,網路上有很多人都會拿這兩家來做比較,不過因為La giara假日有Set Lunch,所以選擇了他,訂位在元旦假期的第三天。
La Giara 意思是義大利文的「甕」,古時候是義大利人拿來做儲藏酒、橄欖油、蔬果菜餚等容器,代表了豐收與興旺。1934年諾貝爾文學獎得主皮藍德婁(Luigi Pirandello) 曾經就這個主題寫了一部膾炙人口的喜劇La Giara,描述農耕時代西西里島豐收的喜悅。自2002年3月開幕以來,一直希望大家能夠品嘗到義大利各地純正風味的美食佳餚。 (http://www.lagiara.com.tw/about.asp )
一樓門口用大量的暗色系,給人一種低調奢華的感覺。
二樓門口Bar 台
店內的裝潢屬於簡單優雅,
炸義大利麵,吃起來卡滋卡滋的,味道除了義大利麵本身的麵香外,還帶有一點鹹味,有點類似科學麵。
Pizza,薄Pizza上頭只有番茄醬的味道,簡單的滋味。
橄欖油&紅酒醋,可拿來沾烤薄餅,Mike也有拿來加在凱薩沙拉上。
烤薄餅,排盤很特別,層層疊疊的編織排法;吃起來有淡淡的起士味,很像Pizza邊邊。
義大利礦泉水NATIA,一瓶130元,因水源區有火山岩關係,所以礦物質含量豐富,但喝起來很順,沒什麼怪味道,小穎一直狂喝。
主廚特製湯,今天的是南瓜湯,南瓜熬煮的相當濃郁,沒有多餘的添加料,呈現自然真實的南瓜味道。
凱薩沙拉,上頭有兩片薄起士,搭配著還不錯吃。
La Giara很貼心的在廚房裡就直接分盤好了,一邊是海鮮長條麵,另一邊則是松露野菇燉飯…
海鮮長條麵,麵體煮的相當彈牙,跟在義大利吃到的一樣,我很愛這種口感,現在能在台灣吃到,還蠻興奮的。茄汁完全收乾在義大利麵裡,味道酸酸甜甜很開胃,只是海鮮不是很新鮮,這讓人有小小的缺憾。
松露野菇燉飯,野味十足的燉飯,米飯吸收起士湯汁,吃起來稠稠的,不過米飯卻粒粒分明,但吃多了會膩。
甜點---巧克力杏仁霜蛋糕,原以為是蛋糕,吃起來口感卻像冰淇淋,不過它不全然像冰淇淋那樣綿密,咀嚼起來有花生醬的顆粒感覺,還有杏仁果碎粒,而外頭淋上的巧克力醬更有畫龍點睛的效果,這道不愧是La giara的招牌甜點。
紅茶&奶茶,兩者都不甜,但茶香卻不明顯。
我覺得La giara的東西沒有過多的香料也不算花俏,給人一種自然的味道。
La giara萊嘉樂義大利餐廳
02-27050345
106台北市大安區復興南路1段352號2樓