Fiona 的函舍(一)

最近Costco陸續特價兩種歐式香腸，我先買了富統歐式維也納豬肉香腸後，小叔不約而同也買了高津的德式香腸，因此婆婆家就有這兩種，索性將它們拿來比較一下……

歐式維也納豬肉香腸一組是兩包

一包重600g，有10根。

高津德式香腸一組也是兩包裝

一包也是有10根

重量與富統歐式維也納豬肉香腸一樣，一包是600g重。

上面是富統，下面為高津。看得出來富統較長，但高津較粗。

這本來就是熟的，只是我們沒有冷冷吃的習慣，所以吃之前稍微加熱即可食用。看你要煎、煮、炒、炸隨你高興。我比較怕麻煩，直接丟進電鍋蒸一下，只要有熱即可上桌，婆婆說蒸的容易破所以用煮的。不管用哪種方式，都是非常方便且味道一樣好吃！

右邊是富統，看起來略粉紅；左邊是高津，顏色較橘。

一直覺得富統出的食物味道都不錯，所以大膽買了它，果真沒讓我失望！高津德式香腸特別註明用天然羊腸製作，所以口感有別一般腸衣。但是我吃起來兩者脆度是差不多的，反而高津的比較油，味道也較重。兩種味道雖略有差異，但跟真正德國香腸比沒那麼鹹，有改良符合國人的口味，吃起來都很不錯！