Fiona 的函舍(一)

鰻嘴幸福不管在樂天還是Y拍，都頗具知名度，他的鰻魚價格不算便宜，但聽格友說品質較好，所以我還是選擇這家來開團購~~~

御燒鰻六條就用這禮盒裝，店家也有賣的禮盒包裝的，一盒裡有五條。盒子材質是保麗龍，可以保冰保鮮，送禮自用都不錯！

御燒鰻1尾180元，有附薑片、醬汁跟芝麻。

食用方法:
1.先將鰻魚充分退冰。
2.把鰻魚放入180度預熱的烤箱約6~8分鐘。
3.烤約6~8分鐘後，拿出來淋上醬汁，最上面灑上些許芝麻再烤3分鐘即可。

醬汁味道還不錯，可惜鰻魚聞起來腥味有點重，吃在嘴裡時還好，但吃完腥味會殘留在嘴巴。尾巴部份刺有點多，沒有處理的很好。

極品花枝鮮丸一盒6顆120元，附胡椒鹽一小包。

花枝丸的煮法很多，店家的圖片是炸的，不過我自己是拿來主泡麵時候加。

一口咬下真的吃的到一小塊一小塊的花枝，味道鮮美，口感相當Q，非常不錯！

國宴手工蝦捲一盒5條120元，附炸粉、番茄醬跟山葵醬油。

食用方法:
1.先將蝦捲退冰。
2.將炸粉與50cc的水調勻成麵糊狀。
3.蝦捲沾好調好的炸粉輕輕放入熱油中炸。
4.輕輕幫蝦捲翻面，炸至金黃色即可起鍋。

蝦捲內包的是火燒蝦，非常傳統的台南味，不輸台南知名的蝦捲，只是因為炸的東西吃多了難免會有點油膩，沾上番茄醬一起吃就沒那麼膩口了~

基本上我覺得買這些東西回來真是麻煩，那時我也不知怎麼搞的竟然會開團買回家來弄，下次除非心血來潮我會再訂，不然應該暫時不會在我的冰箱出現吧！