Fiona 的函舍(一)

佳德的鳳梨酥每逢中秋、過年，一定會想到他，而且我妹很愛他，假日早上特地起了個清早到台北排隊買這鳳梨酥回來送禮給我們。

她的個性很愛嚐鮮，越怪的她越愛，因此她摒棄了常見的鳳梨酥，買了一些特別口味回來，一盒12個，裡頭有鳳黃酥、南棗酥、全麥櫻桃酥、胚芽核桃鳳梨酥、桂圓酥和蔓越莓酥。

蔓越莓酥跟禮盒包裝之前就已寫過，所以這次省略，有興趣請<按我>

佳德除了做不同口味內餡外，外皮也有所區分，分一般、全麥和胚芽。

傳統外皮的有鳳梨酥、鳳黃酥、南棗酥、桂圓酥。


鳳黃酥，妹妹說這超熱門的，大家都是一盒一盒的拿，拿一整盒鳳黃酥的外盒跟一般不同，店家有專門為她做一個禮盒。我覺得蛋黃的腥味重了點，不過還是不錯吃！

南棗酥，南棗跟鳳梨內餡融合在一塊，味道很特別。

桂圓酥，一點點桂圓點綴著鳳梨酥，吃起來桂圓不會太重，也沒搶了鳳梨的丰采，味道調配的恰到好處。

全麥櫻桃酥，這是新口味，有著跟蔓越莓酥一樣的全麥外皮。

櫻桃吃起來略為酸，感覺與蔓越莓酥很雷同，吃不太出來有櫻桃味就是了！

胚芽核桃鳳梨酥，胚芽外皮，看起來跟全麥頗為相似。

核桃份量很多，吃起來滿嘴的核桃很過癮！

這家的鳳梨酥普遍都不是很甜，而且選用多種健康外皮，很符合現代人的養生概念！