Fiona 的函舍(一)

從青青草原出來，已經是中午時間了，由於早餐吃的很飽，加上在草原裡一路吃吃喝喝，並不感覺到餓，因此只要找些小東西吃就好，後來想到昨天上清境的路上那攤炸杏鮑菇很好吃，大都想到都還回味無窮，最後都附議回那家吃，因為真的太好吃了，所以拍下來介紹給大家~~~

路上可看到炸杏鮑菇立牌

停車下來可看到水庫風情，不過今天風太大，不適合坐在外頭。

炸杏鮑菇攤位

炸杏鮑菇是現點現炸，老闆娘先將杏鮑菇過一下滷汁再裹粉下去炸。

裹的粉很香，外皮酥，裡頭杏鮑菇多汁，讚啦！

除了剛的黑胡椒粉之外，還有灑芥末粉的口味，這芥末很香且不嗆，不愛芥末味的我還吃了幾塊。

除了炸杏鮑菇，還有賣木耳汁及涼拌木耳。

木耳汁，一瓶600ml保特瓶裝，50元。有冷凍宅配服務，一箱24瓶1200元免運，貨到付款很方便，我們回台北後，媽媽馬上訂了一箱。

喝起來有些許甜甜的，老闆娘說她沒加糖，我猜想甜度是來自枸杞的甜，口感跟喝燕窩沒兩樣，木耳富含膠質跟營養，女生喝這個可以來養顏美容。

老闆娘驕傲的說：這鍋木耳汁可是需熬煮八小時才製成的，非常費工。

涼拌木耳，老闆娘的壓箱寶，不是每次去都有。木耳很脆，味道略為酸酸的，炎炎夏日十分開胃。

這攤不起眼的店家，竟然有那麼多好吃的東西，讓我有挖到寶的感覺，下次有機會來清境，我一定要再去吃我愛的炸杏鮑菇。

店家資訊~