Fiona 的函舍(一)

午餐，小叔訂了礁溪知名的海鮮餐廳－富美活海鮮。之前很多朋友來過，都說海鮮新鮮、價格公道，評價很不錯呢！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2018年5月5日

我們是訂了一張大桌，餐廳說可坐20人，但實際到現場覺得很擁擠，很多都是改放板凳。我認為坐16個人就差不多了～這餐害我們大家吃的非常克難，美食當前也是大打折扣。                                                       

?桌上的小菜，這麼一大桌，店家提供這麼一小碟！
沒錯！就是照片中這一盤！！
和風蘿蔔，一樓有賣。                                                                          

我們這桌是20人份的，一桌16000元。
大家來看看菜色吧～

?綜合生魚片
很大一盤生魚片，魚新鮮度真的沒話說，肉質也入口即化！                                             

緊接著，上了三道生菜冷盤類。。。
?涼拌曼波魚皮
QQ的口感搭配店家的醬汁，很有吃又特別的一道。                                               

?和風沙拉
水果、生菜淋上和風醬，酸酸甜甜適合小孩。                                                                         

?泰式涼拌海鮮
蝦仁、花枝分量足，酸甜中帶點微辣，天氣熱吃很開胃。                                                      

?炒魚雜
魚肉軟嫩且無刺                                                                         

?糖醋魚
很大條的魚，糖醋醬酸甜好吃，好想來碗白飯啊！                                                           

?陶板鮑魚
上桌時鮑魚真的會動
用悶煮的方式調理，吃起來鮮甜彈牙。                                                                        

?炒螃蟹
螃蟹不算小隻，底下是洋蔥炒蛋。                                                                            

?杏鮑菇雞湯
湯頭清香鮮甜，沒有過多的調味。                                                                    

?富美西魯肉
宜蘭有名的西魯肉
上頭加了蟹腳，增添豪華感。                                                           

?文蛤
其實不知道這是什麼貝類，但很大一顆，裡面的湯汁是精華。                                                   

?割包夾滷肉
三層五花肉滷的肉滷得入口即化，一點都不油膩。
搭配酸菜包在割包裡，讓我想再吃第二塊！                                                              

?炸蘿蔔糕+山豬肉拼盤
這道表現普通                                                                                       

?炒蒜苗魚
這道味道單純的蒜苗香家香嫩的魚肉，有新鮮的魚怎麼料理都好吃！                                                 

?波士頓龍蝦蒜味
兩隻活的波士頓龍蝦不算大隻
底部QQ粄條吸收螃蟹精華，加上蒜泥等調味，算是重口味的一道。                                                       

?炸芝麻球                                                                                                              

?枸杞冰糖黑木耳
飲料除了拿果汁，這瓶店家製作的也可嘗試。
雖然有點偏甜，但跟罐裝果汁比，還算特別。                                                                      

吃飽要離開時，在一樓逛逛～
現場好多活鮮                                                                                                   

多樣海鮮任君挑選                                                                                                     

價格挺透明的                                                                                           

冰箱內販賣多種店家商品～                                                                                      

等人都到齊，大家移動隔壁的《Natural天然手作》買冰嘗鮮。                                                      

價目表                                                                                                   

限定版口味                                                                                    

?墨魚霜淇淋 $70
底下白白透明的是曼波魚皮
吃起來沒有太重的魚味，不過略帶鹹味和奶香，吃的時候整個嘴巴都會變成黑色的。                                               

?哈密瓜霜淇淋+火龍果冰沙 $120
這是今天的隱藏版，口味只有這一種，不能更換。
哈密瓜霜淇淋味道頗淡；火龍果冰沙只看到店家用火龍果果肉加冰塊去打，很天然，但也沒什麼味道就是了！                                 

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?富美活海鮮餐廳
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號
電話：(03)996-2807

?Natural天然手作
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號
電話：(03)995-5663