Fiona 的函舍(一)

今年大年初二選在東港的『慶祥海鮮餐廳』用餐，看著裝潢很氣派，就覺得價格應該不便宜！我們點的是農曆年的合菜，一桌8000元，是最基本的。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2018年2月17日

東港慶祥是以旗魚脯出名，所以一樓沒有座位，而是販賣拌手禮的商店。                                                     

一樓電梯口就有個很大的魚翅，後來在三樓也有看到，但我覺得有點殘忍！                                                   


                     

我們一行人的位置被分配到3樓最裡面                                                                                  

桌上提供零嘴讓還沒上菜前先打打牙祭，若客人覺得好吃，一樓也有在賣！                                                   

桌上已擺好的餐具                                                                                              

?慶祥招牌鍋
桌上已擺好慶祥的招牌鍋，旁邊的香菜看客人要不要放進去。
這鍋不含在8000元的桌菜裡，而是額外點的，一鍋我忘了是800還是1000元？                                         

裡面料很多，有魚翅丸、肉片、杏鮑菇、金針菇、豆腐、皮蛋……等等。
湯頭喝起來很鮮美，這樣的湯也是第一次喝到，的確很特別！                                                               

?綜合生魚片
擺盤好精緻，生魚片也非常新鮮。                                                                                 

?鮮味蝦沙拉
日式和風醬汁吃起來很清爽可口                                                                               

?法式焗烤干貝海鮮                                                                                                    

?單點的白飯
白飯品質不錯，用這樣的碗裝感覺就很好吃！                                                                                   

?櫻花蝦米糕
用東港三寶之一的櫻花蝦做成的米糕
不過米糕本身有點軟爛，且香氣不是很夠，這道不如預期。                                                                     

?烏骨雞燉魚翅唇
烏骨雞軟嫩，搭配魚翅唇還有點藥膳味，感覺的道湯很補！                                                         

?紅燒海鮮羹
滿滿的蝦仁、蟹腳，這道鮮味很足！                                                                                    

?黃金海鮮捲 油魚子
海鮮捲有點油，尤其是放在吃快飽的後段，感覺會膩。
東港三寶之一的油魚子，吃起來有點腥，口感也偏乾硬，似乎還是烏魚子較好吃！                                             

?蔥油甘露海上鮮
魚的鮮度普通，這道表現中規中矩。                                                                        

?德國豬腳
很不正統的德國豬腳，吃起來比較像萬巒豬腳。XD                                                                      

?招待－炸牛奶南瓜
吃起來有點像地瓜，沒有南瓜味，還不錯吃！                                                                       

?炒時蔬
是應景但卻又不太受歡迎的長年菜
不過加點櫻花蝦和魚脯，整體味道還不錯！                                                            

?甜點和水果
水果擺盤感覺有精緻，但是分量不多！
甜點是百香果凍上面淋上百香果醬，一人一份～                                                                  

慶祥海鮮餐廳的餐點果然是走精緻路線，可能是因為過年餐廳都漲價，我覺得這樣一桌8000但海鮮都很基本款來比，CP值不高！                  

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◎慶祥海鮮餐廳
地址：屏東縣東港鎮延平路231號
電話：(08)832-8783