Fiona 的函舍(一)

法國的Gontran Cherrier﹙簡稱GC﹚引進台灣，首家旗艦店插旗台北市東區國父紀念館旁。相隔9個月，GC 2號店將於4月15日於Mega City板橋大遠百B1開幕。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2017年月9日29

Gontran Cherrier 曾被「華爾街日報」評選為「巴黎最佳可頌」的Gontran Cherrier。
店內所有的麵包、可頌原料皆使用法國嚴選的麵粉及奶油，為了讓消費者吃到最道地的法式麵包。 

門口有可頌出爐的時間                                                                                                                    

架上超多種口味的可頌，讓我每種都想拿一個！                                                                                                               

三種口味的泡芙可頌，需要直接到櫃台。
由於內有灌泡芙內餡，需要一個小時內完食，所以作罷！                                                                               

新產品是迷你可頌，都是原味。                                                                                                    

冷藏櫃的蛋糕看起來都好精緻                                                                                                       

最後買了三種口味哦可頌來試試                                                                                                     

每種都用紙袋分開包裝                                                                                                              

?楓糖可頌
外層刷一層薄薄的楓糖，再撒上一些堅果。
吃起來不甜，只有淡淡的楓糖香。                                                                                                                 

?台灣茶可頌
用台茶 18 號 (紅玉紅茶) 的茶葉葉末摻入麵團，製成台灣限定的口味。                                                                                      

裡面有微量的乳酪，讓人驚喜，但量不多，吃起來沒有特別的乳酪味。
麵團中帶著紅茶的茶香，有種台法合併的滋味。                                                                                                       

?原味可頌
GC最招牌的當然就是原味可頌了！
看似平凡，吃起來卻有種淡雅的奶油香氣。跟一般常見的可頌麵包不同。
一般的可頌冷掉都會油膩，GC的可頌即使放隔夜吃也不會有油膩感，這就是它厲害的地方！                                                                                   

?長棍
這是朋友買，分四分之一給我品嘗。
吃起來相當有嚼勁，很道地的法國長棍，雖然吃完嘴巴很痠，但還是很得家人的喜愛！                                                                    

GC的可頌、麵包很有法國味，之後再買別種口味試試。。。

----------------------------------------------
◎Gontran Cherrier二號店
地址：新北市板橋區新站路28號B1(板橋大遠百B1)
電話：(02)2964-2659
營業時間：11:00 ~ 22:00