Fiona 的函舍(一)

今晚晚餐的???爐端燒是有預約時間的，我們怕時間來不及，就不打算專程去找弟子屈????拉麵。不過卻意外地在途中經過它，從門口看裡面只有一桌在吃，心想應該不會花太久的時間吧！就停車下來品嘗一下。。。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年7月6日

座位區                                                                                                        

也有日式的座位                                                                                    

檯前座位
裡面是製作的廚房                                                                              

桌上醬料挺多種的                                                                           

MENU                                                                                         

服務生看我們不是日本人，就拿出了這一張有中文MENU給我們～                                                 

弟子屈?油拉麵 
Rainie走哪都點的醬油拉麵                                                                                

發現碗很特殊，似乎是手工製成的拉麵。
吃完可看見碗有曲線，很藝術、很好看！                                                                    

弟子屈味噌拉麵(叉燒醬湯麵)
Mike點的味噌拉麵，叉燒肉好大一塊。                                                                  

麵條很有彈性
味噌湯頭微辣，還有添加肉燥，湯頭很有層次。                                                               

味噌拉麵的碗
每種口味都有自己專屬的碗裝著，感覺店家很用心！                                                                   

魚介????油拉麵
這碗是弟子屈拉麵的招牌，說是用用摩週湖的流水做的。
喝起來比醬油拉麵多了鮮味，不過沒有味噌拉麵口味那麼重。                                                      

魚介????油拉麵的特製碗                                                                              

這裡也有賣弟子屈拉麵的泡麵，喜歡可以買回家，在家就可以品嘗這美味了！                                             

弟子屈????拉麵店鋪介紹，還有這些分店~                                                                 

弟子屈????拉麵雖然吃起來也算不錯，且比台灣的拉麵好吃多了～
但跟山頭火、梅光軒比，湯頭的層次上還是略顯不足！

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◎弟子屈????拉麵總店 
地址／北海道川上郡弟子屈町摩周1丁目1−18
TEL／015-482-5511
?業時間／11:00～20:00
網址／http://teshikaga-ramen.com/contents/tenpo.html