Fiona 的函舍(一)

這間台南的《名牌包子》取名都很有創意，不過因為創意，所以之前主購開團我都一直沒跟。直到最近突然覺得好久沒吃包子了，剛好這主購又再開這一團，決定就來試試吧！                                                                               

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年12月6日

我買了「名牌包」和「臭雞包」兩種口味。。。
每種都是5個裝，包裝方式是使用長條狀。                                                                      

?名牌包
這是店家的招牌，所以取名「名牌包」。                                                                              

內餡肉很香，一口咬下還有湯汁。
豬肉沒有豬腥味，口感扎實有彈性。                                                                   

?臭雞包 
這名字實在不是很好聽。。。                                                                                

它是「臭豆腐」+「雞肉」的組合，雖然不好聽，但是這兩種食材組在一起，應該會有意想不到的火花。
臭豆腐的微辣搭上雞肉，沒想到他們竟然如此合適啊！                                                                  

事情通常有一就有二，團購也是這樣……
正當我念著好久沒吃包子饅頭之際，有有另一個主購開了《四平手工饅頭》團，賣的口味跟《名牌包子》不同，這家比較適合小孩的口味，我就買了「全麥爆漿起士饅頭」和「德國起士香腸(熱狗)」給小孩吃～                                                          

?全麥爆漿起士饅頭
一包5入                                                                                             

全麥的外皮                                                                                           

裡面起司不多，很難稱得上有【爆漿】！
皮是很Q，酵母味道很重，雖然店家說是老麵發酵，但我不是很愛這款酵母的味道。                                      

?德國起士香腸(熱狗)
一包4入                                                                                    

表面有切兩刀，讓起士流出來，這樣看起來有起士比較多的視覺觀感。                                           

從側面看，主角香腸不是很明顯。                                                                               

香腸果然蠻小根的，吃起來有點乾柴，味道不是很合我們家口味。                                                  

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◎台南名牌包子                                                                                      

◎四平手工饅頭