Fiona 的函舍(一)

之前在龍岡地區吃過國旗屋和阿秀米干，對這兩間米干的好滋味念不忘～今天剛好在這附近，就挑了一間在桃園的忠貞市場裡，有一間人氣超旺卻沒有招牌的無名米干來試試。

?(?ˆ?ˆ?)? 賞味日期：2015年9月12日

藏身於龍岡忠貞市場裡，外表真的沒有任何招牌。
但是看到店內很多人，且很多在地人在裡面吃的，就是這間啦！                                                         

煮食區                                                                                                         

品項除了米干，其他只有油麵、細米粉、粗米粉等較為普通。不像國旗屋和阿秀還有米線、巴巴絲可選擇。
涼拌麵類有涼米干、涼麵、豌豆粉。
小菜有小黃瓜、泡菜、洋菜(絲)。                                                                                  

已經盒裝好的小菜，方便外帶！                                                         

小菜選較特別的洋菜(絲)
裡面一條條透明的就是所謂的洋菜～
不過洋菜不多，小黃瓜比較多～
上面加了大量的花生粉、花生顆粒，吃起來很香！                                                                        

米干的部分就可以選擇要加蛋、加肉、加豬肝，我們選的是綜合。
蛋、肉、豬肝都很嫩而不老，份量也不少。                                                                          

米干很Q 
但是湯頭是屬於比較鹹的，類似紅燒口味，卻有很重的醬油味。                                                                        

很香的辣椒，敢吃辣的一定要試，加了它，味道變得更好了！                                                                      

由於我們過中午才來，涼米干和豌豆粉都沒了，但又不想兩碗都吃一樣，所以另一碗點了細米粉。                                 

原本期待這裡的細米粉會有所不同，但很失望的……它跟一般攤販賣的是一樣的！                                                 

不知道是不是期望太大的關係，我覺得吃起來很平凡，是我吃過這三間中最不合口味的XD

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◎忠貞誠 (原無名米干)
桃園市中壢區前龍街38號(龍岡忠貞市場內)
(03)465-8818 
營業時間：週二至週五6:00-13:00、週六週日6:00-14:00、每周一公休