Fiona 的函舍(一)

久聞新莊老街有間「阿瑞官粿店」是百年老店，他賣的芋粿巧更是招牌，Rainie班上園遊會都賣這項商品。但是，身為新莊人的我，卻沒吃過。就連讀新莊國中時，聽都沒聽過……至於為何會這樣，我有不知道……可能是那時資訊還不夠發達的關係吧！XD

?(?ˆ?ˆ?)? 賞味日期：2015年8月22日

這天假日要回娘家，趁著時間還早，就繞去老街尋找這間由外地人口中得知的「阿瑞官粿店」～                            

                  

雖然是老街，但是店面頗新，似乎是裝潢過的！                                                       

店門前的營業時間                                                                                    

門口貼著商品照片，還貼心告知裡面包的是什麼餡料。                                                   

裡面員工頗多，生意可想而知一定不錯！                                                                           

商品有分現場買、預約訂製和季節限定，
我這次買的全都是現場可購買的，至於預約訂製和季節限定都沒有看到！                                             

品項很多，有芋粿巧、南瓜粿、紅龜粿、草仔粿……                                                          

除了買芋粿巧外，還買了紅豆紅龜粿和蘿蔔絲草仔粿在車上吃～                                                        

紅龜粿
這個皮有點厚，以往我比較喜歡餡多皮薄，但是阿瑞官的皮卻好Q好彈牙啊！
很少吃到這麼好吃的皮，立馬下車再買幾個來吃！                                                                

內餡包紅豆
紅豆不會太甜，還吃到一點顆粒，好吃！
阿瑞官的紅豆紅龜粿應該是我吃過最好吃的前三名！                                                    

蘿蔔絲草仔粿
草仔粿的皮雖然沒有紅龜粿Q，但是以草仔粿來說已經很不錯了！
而且阿瑞官的草仔粿皮不會太甜，也沒有過度濃郁的草味。                                              

內餡蘿蔔絲
蘿蔔絲偏苦，裡面的肉帶有點豬腥味，這口味的內餡似乎讓人頗失望的！                                    

芋粿巧，一次就要買一包，裡面有5塊。                                                              

芋粿巧個頭不算大，差不多3～4口就可以解決！                                                                     

裡面內餡的肉塊一樣帶有豬腥味，猜想是進來的豬肉屬於比較普通的品質。
芋粿巧裹著油蔥挺香的，口感也有Q，還不錯吃！                                                            

阿瑞官粿店不管是芋粿巧、紅龜粿還是草仔粿的皮都在水準之上，但是鹹的內餡卻不夠吸引人～
也因如此，本來想嘗嘗他的油飯，這會兒讓我打退堂鼓了！

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◎阿瑞官粿店
新北市新莊區新莊路49號
(02)2992-8796