Fiona 的函舍(一)

有朋友推薦來自高雄的「果貿吳媽家餃子」的水餃很好吃，我上網找了一下評論，發現是她曾獲得蘋果日報網購年菜評比主食類冠軍，而且多媒體也到店採訪，連食尚玩家的阿宅和莎莎也去過喔！

果貿吳媽家餃子是吳媽媽1990年在左營果貿市場從一個小攤做起，到現在有中央廚放的店家。
賣有多種口味，：高麗菜鮮肉、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁、韭菜鮮肉、
韭黃鮮肉、韭黃蝦仁、四季豆鮮肉......等等。
因為果貿吳媽家餃子的價格不是便宜，最便宜的高麗菜鮮肉/韭菜鮮肉一盒24顆也都要149元，所以我乾脆衝韭菜蝦仁和高麗菜蝦仁這兩種口味！

店家用分粒盒裝的包裝，將每顆餃子分隔，這樣可以避免水餃因保存不當引起的沾黏或破裂。
但其實我覺得沒有很好拿取，可能這太優雅了，對於我而言下餃子時不是很方便！                                  

高麗菜蝦仁                                                                                    

一盒24顆裝                                                                                        

清楚標明水餃口味和製造日期，還貼心附上封膜小切刀。                                                             

營養成分標示                                                                                          

24顆分成兩份12顆包裝，吃不完只需拆一半即可。                                                    

煮好了~大小算普通，不像蒲逸那樣大顆，但也沒市場買的那麼小顆。
可以明顯看出其中表面呈現綠色的是韭菜蝦仁～                                                          

高麗菜蝦仁                                    
爽脆口感的高麗菜配上豬肉餡再加上白蝦，一口咬下馬上感受出鮮甜滋味。
皮薄卻不易軟爛、料多且蝦肉彈牙，整體味道自然，沒有過多的香料。                                    

韭菜蝦仁                                                                                   

細碎的?菜搭配合豬肉再加上蝦仁，?菜味道較高麗菜濃郁，與蝦仁的滋味互相並存。                            

果貿吳媽家的餃子吃起來清新淡雅，與一般市售的水餃不同。如果喜歡口味清淡的朋友值得試試！

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果貿吳媽家餃子
(07)587-4085
0975-512100
傳真: (07)581-2096