Fiona 的函舍(一)

「眼鏡仔鱔魚炒麵」是老家在台南的同事推薦的～上次來台南時沒有吃到著名的鱔魚炒麵，所以這次一定要來吃吃看！

眼鏡仔的生意超好，在巷子口就有人在指揮交通～
一進巷子就可以看到眼鏡仔～                                                                                

巷子左邊是店家                                                                          

右邊則全是座位區，由於人很多，就自己尋找位子坐。                                                               

牆上貼有六日都公休的消息，要來的人要注意一下喔！                                                    

冷藏櫃前好多新鮮鱔魚、花枝～                                                                   

台南的意麵是有預先炸過的                                                               

店家先將意麵煮好放在桶子備用                                                               

點菜單                                                                                           

什錦麵
給小孩點的，想說湯的口味會比較清淡些。
不過我覺得這什錦麵味道算普通而已，沒有特別香！                                                       

乾炒鱔魚意麵
台南的意麵是炸過的那種，店家雖然意麵都先煮好放桶子裡，但吃起來卻不軟爛。鱔魚很爽脆好吃，還帶有一些焦香味，讚！        

生炒花枝
這道我點錯了，其實我覺得店家的點菜單很難懂～
其實我是要點一盤那種炒花枝的，結果送來有羹湯的。
店家說一盤那種叫「乾炒花枝」，我實在不是很習慣台南的羹湯，都有放糖…好甜啊！                        

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◎眼鏡仔鱔魚炒麵
台南市南區新建路21巷5號 (新興國宅巷內)
營業時間：17:00 ~ 24:00 (週六、日公休)