Fiona 的函舍(一)

之前一直想到國旗屋吃米干，那異國風味的食物還蠻特別的，真想試試它的滋味～最近剛好有事來中壢一趟，當然不能錯過來這吃米干的機會。原本打算吃國旗屋，但在地朋友說隔壁的「阿秀米干」更好吃，因此臨時改吃「阿秀米干」。

這時候剛好在舉辨2014的米干節，所以遊客比往常多。而不管是「阿秀米干」還是「國旗屋」生意都超好，兩間都需要等待座位。

牆上價目表                                                                                 

點菜單，需要找到位置後再跟服務人員拿點菜單。
有賣米干、米線、巴巴絲、涼麵、碗豆粉、稀豆粉、炸豆粉、涼米線、大薄片……等等，非常多樣化！

煮麵區                                                                             

小菜自己夾，再告知坐哪一桌。                                                         

店家無限提供泡菜～                                                                       

自取的泡菜，有點偏鹹，可以加進湯麵裡調味。                                                 

小菜我夾了海帶(10元/條)、2塊豆干(5元/塊)、百頁豆腐(15元/條)和素肚(15元/半個)四樣。滷的入味且味道非常特別、不落俗套，淋上店家特製的醬汁更是大大加分作用！

米干全加(小) 60元/碗
米干是店家的招牌
全加就是蛋、肉、豬肝都加。不管是蛋、肉還是豬肝都處理得恰到好處，蛋滑、肉軟、豬肝嫩，搭配香濃且特別的湯頭，真的是超好吃！

米線全加(小) 60元/碗
細細的米線口感是這三碗中最軟的。                                                       

巴巴絲全加(小) 60元/碗
巴巴絲長的跟米線很像，形狀米線是圓的，巴巴絲有點扁。口感來說巴巴絲比較Q，甚至比米干還Q。

湯頭部分跟料都是一樣的，只差米干、米線、巴巴絲口感都不同而已，全憑個人喜好…像Rainie喜歡吃米干，而Mike和我都愛巴巴絲。

這間「阿秀米干」真的好吃，下次會再來，也會想吃吃隔壁的「國旗屋」來比較看看哪間較好吃些？

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阿秀米干
桃園縣中壢市龍平路209號
(03)466-14570983-615510