Fiona 的函舍(一)

去年年底託人在國際旅展買到的晶華酒店azie咖啡廳牛排套餐?，剛好在Mike生日當天使用上～

azie咖啡廳位於晶華1F中庭，旁邊就是有名的柏麗廳～                                  
  

位置算開放式的，邊邊的座位也有竹簾隔開的半開放式位置～                              

牛排?可使用的就是爐烤肋眼牛排和慢燉紅酒帶骨牛小排，我們兩種各一客試試看～   

原本套餐需另外加價，不過副餐的湯、沙拉和甜點都是固定，不能選擇！             

咖哩蔬菜湯
咖哩味道以湯來說算濃的，但以咖哩醬來說又很稀，介於湯與醬汁間的濃度，咖哩比例拿捏得不是很理想～裡面就洋蔥碎、紅蘿蔔丁。

小餐包，沒有任何沾醬可搭配，且一人只能續一次。
話說azie雖然在五星級飯店哩，但是卻沒有五星級飯店的大器。一般帶小孩來較有制度的餐廳，通常都會提供一個小餐包給小孩使用。但是azie並沒有而且還跟我們說麵包只能續一次！

沙拉，小番茄很甜，生菜的品質很新鮮！                                             

前菜都上完後，廚師推著餐車到桌邊，先跟你確認肋眼是你要的五分熟。        

之後再現切一塊下來，放在旁邊備好的餐盤裡。                                     

五分熟的爐烤肋眼牛排，非常的五分熟……原以為Rainie會不敢吃，沒想到她竟然說：好甜、好嫩、好好吃喔！
上面配菜有洋蔥、小顆馬鈴薯、蘆筍、洋菇和番茄……                            

爐烤肋眼牛排的醬汁---黑胡椒醬。另外也有紅酒醬可選，不過另一客慢燉紅酒帶骨牛小排已經是紅酒醬了，所以這就點了黑胡椒醬。送上這道菜的服務生態度不錯，還很客氣跟我們說：醬不夠可以再跟她說……雖然我們夠用啦，但她的態度是那種發自內心的，不像帶位和上麵包的那位服務生態度很「制式化」。

慢燉紅酒帶骨牛小排，這道一定要全熟，所以不會問你要的熟度～
牛肉燉到入口即化，不過去失去的牛肉本身的香甜味道！                        

牛小排的骨頭先幫你拿掉，放在盤子旁上面加些蔬菜、洋菇作為裝飾！

甜點是蘋果派蛋糕，裡面有明顯的肉桂味，還好現在我已經能接受肉桂的味道了！        

飲料有冷熱的紅茶、奶茶和咖啡可選～我跟Mike都選熱咖啡，旁邊附上鮮奶和糖包。
咖啡是美式的，味道香醇，而且附的是鮮奶而不是奶精這點很不錯！                   

今天幫Mike慶生，餐廳會贈送杯子蛋糕。提拉米蘇口味的……                               

晶華azie的餐點味道還算不錯，五星級飯店有一定的品質在。服務也被規定的在客人面前應有的態度，不過感覺出來不是發自內心的，氣氛就不是很好……這點略為可惜！