Fiona 的函舍(一)

今年中秋，有位住樹林的朋友送公婆一盒吉發的禮盒，裡面有法式核桃酥、老婆餅、鳳凰酥和蔓越莓酥。我們拆開來吃驚為天人，那一盒還來不及拍照很就被大家吃完了，後來又專程跑一趟樹林買這些糕餅來解饞……

法式核桃酥                                                                         

據樹林朋友說這是吉發的招牌，後來我們再去一次吉發時這項果然缺貨，老闆說法式核桃酥他還欠客人好多都來不及做呢~~~                                                                  

一般吃到的核桃酥裡面都沒有核桃，沒想到吉發的裡面竟然老老實實的出現核桃，是真正的「核桃酥」呀！法式核桃酥吃起來外脆內酥，還有濃濃的奶香味，搭配著核桃粒，不論是味道還是口感都很讚，這是我目前吃過最好吃的核桃酥了！                                         

老婆餅                                                                                

外皮較一般的老婆餅皮酥                                                       

吉發的老婆餅外皮不是傳統老婆餅的皮，他較偏向「奶油酥餅」的餅皮。所以吃起來香酥有層次、還有濃郁的奶香，搭配不甜帶有Q度的老婆餅內餡，整個嘟嘟好！                  

鳳凰酥，不管是鳳凰酥還是蔓越莓酥，一看包裝就覺得跟佳德很像，果然裡面跟佳德相似度也達90%。                                                                                          

吉發的鳳凰酥味道不錯，比佳德差一點而已，不過跟法式核桃酥或老婆餅相比顯得平凡許多，加上又有拷貝嫌疑，所以不是很吸引我！                                            

蔓越莓酥                                                                     

跟佳德的蔓越莓酥一樣，都是用加了麥的餅皮下去製作。             

裡面蔓越莓果乾不多，但味道一樣也不算差，還算不錯吃！                       

吉發平時這只賣這幾樣產品，到了中秋送禮時生意更是好的不得了，加上大家看到的東西全都只要22元/個，CP值很高，推薦大家可以試試！                               

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吉發食品

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