Fiona 的函舍(一)

很久以前來過港邊社區窯烤Pizza DIY，之後就再也沒吃過那麼好吃的窯烤Pizza (不知道是不是因為是自己做的關係？) 最近Rainie吵著要吃Pizza，上禮拜吃的那家又很普通，這星期天乾脆起個大早，衝去宜蘭港邊社區解饞……



這次來人好多喔，跟以往小貓兩三隻比差好多，可見知名度有做起來^^ 

菜單略小變動，之前的菜埔豆鼓已經沒有，換了新的甜心派。甜心派就是只有糖跟起士而已。                

因為人多，而DIY Pizza只有六個位置，所以要稍待一下！服務人員也可以幫你做～～～


輪到我們囉～Rainie努力的桿餅皮～～～                                            

桿好的餅皮淋上番茄醬，並用刷子塗勻。                                              

一個Pizza固定一份蔬食的材料，如果點蔬食Pizza，就是指有這份材料加起士。                         

倒入將蔬食材料                                                             

再請服務人員舖上起士絲                                                                                                      

還有放上你口味的材料，這次我們一樣選德式香腸，不過香腸放的比之前少！                                                       

這是別人的綜合口味，有培根、德式香腸和鮪魚                                                                                

開始窯烤囉！                                                                                                  

烤好囉～我覺得烤的有點焦，不知是否因為香腸太薄容易焦的原因？                                 

自己桿的PIZZA皮厚度適中，雖然我愛薄片，但很多家的薄片有點過薄，口感盡失，桿那麼薄是要展現廚師的功力嗎？呵！           

現在天氣還沒變熱，所以紅茶是提供熱的，一大桶在那可自己取用，可能因為沒有冰塊稀釋的原因吧～紅茶很濃，不過也很甜啦！        

服務人員跟窯烤的人都不一樣了，而且不知道是不是因為太忙的緣故，失去之前的親切感，感覺有點商業化了，心中有點感慨！