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冬天到了真是吃鍋的好時機,以前在娘家三不五時都有薑母鴨、羊肉爐可吃,也能隨心所欲的挑自己喜歡的店家去那大快朵頤一番,但到了婆家,這種情形相對少很多。最近身體有點虛,好想吃羊肉爐來補補,剛好看到有人開羊肉爐團購,就買回來試試!店家有多種類的羊肉,我選的是小份的小羔羊排爐。


包裝背面

此份適合2-3人食用,肉重160g含湯量重1000g。還有一小包沾醬。                 

附的沾醬豆腐乳味道蠻濃的,I Like It~              

湯頭極度濃縮,我加了跟湯頭等份的水還是很濃,而且很鹹,不用沾醬就很有味道。肉不多也不大塊,但肉質還不錯,有的有帶骨。由於這湯多肉少,很適合拿來當鍋底,我們買了很多喜歡的料回來加,那湯頭還是一樣濃郁!              





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